土豆兒童美術（教程少兒美術課程切土豆）

2023-09-17 19:02:39 1

教學目的

1.觀察圖片，概括表現土豆的外形和色彩特點。

2.表現粘板的木質特徵。

3.學習利用錫箔紙表現刀具的不鏽鋼質感。

教學工具

牛皮卡、黃色卡紙、白卡、馬克筆、錫箔紙。

觀察與討論

小朋友們，在我們的飲食文化中，土豆可以說是極為常見的一種食物。其實土豆的學名叫做馬鈴薯，它多半呈現的為橢圓形，外皮細而薄，清炒時脆嫩爽口，燉煮時又面又香，它還能和奶酪一起做成肥美的芝士。而且在物資匱乏的年代，土豆可是妥妥的主食哦。土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。

但是小朋友們要注意，土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮裡，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡。

土豆原產於南美洲安第斯山脈的秘魯和智利一帶，是在17世紀的時候傳入中國的，因為它是在和洋人的貿易中得來的，在當年又被稱為「洋芋」。

當我們吃土豆時，吃的並不是土豆苗的果實而是埋在地底的莖塊，這樣的莖塊深埋地底，含有豐富的澱粉、蛋白質和糖類，是補充人體基本能量的極好資源，當然啦，土豆的莖葉也是可以食用的。小小的土豆雖然看起來其貌不揚，但渾身是寶，救濟了許許多多飢餓的人民。土豆算不上珍饈美味，但在為我們提供能量的食材中可謂是踏踏實實，總是默默無聞地為我們做出貢獻。今天就一起來畫一畫土豆吧。

創作步驟

1.準備一張牛皮卡紙，利用深淺不同的棕褐色的馬克筆添加橫向的紋理，備用。注意線條的長短和粗細變化，表現木紋的紋理。

2.利用深淺不同的黃色卡紙剪出土豆和土豆片的輪廓，注意土豆的外形不是特別圓潤的橢圓形哦。

3.我們利用馬克筆對土豆進行顏色的刻畫，注意表現土豆的表面有坑坑窪窪的紋理特徵。

4.然後利用錫箔紙製作刀具並粘貼在畫面的合適位置。

5.最後還可以在畫面中添加一些其他的蔬果，豐富畫面的顏色和形狀，作品完成。