連續乾燥稻子的方法和裝置的製作方法
2023-09-18 04:41:20 1
專利名稱：連續乾燥稻子的方法和裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種用於連續乾燥稻子特別是水稻的方法，還涉及用於連續乾燥稻子的裝置。
背景技術：
新收穫的稻子具有大於20％的初始溼度，這一溼度必須減少到約14％的存儲溼度。粗步預清洗過的稻子(水稻)開始被放置在初始乾燥機單元中，且接下來由機械乾燥機進行乾燥。乾燥主要在箱式乾燥機(roof drier)中的幾個通道中進行，該通道暴露於加熱到50-60℃的空氣中(例如根據WO 98/45656)。在每個通道之間的調節時間達到12小時。如果是在乾燥塔中，則可能只有2％的有限程度的乾燥。在各獨立的通道之間需要至少2小時的調節時段，以獲得穀物和乾燥機殼體之間的溫度平衡。必要的機械輸送過程增加了裂縫的形成。
在筒倉或廠房中的靜態乾燥需要較大的表面積，因為待乾燥的稻子的層厚有限(約80-100cm)。假定布置有通風設備的話乾燥從內向外非均勻地進行，且不容易被控制，因為實際上空氣沒有均勻地分布。所需時間很長。
根據DE-A-2926256，用於乾燥穀物的過程包括加熱新鮮空氣並使它通過穀物，在此過程中新鮮空氣被初步冷卻以減少其含溼量。DE-A-2947759公開了一種類似的方案。
DE-A-2938620揭示了一種連續流動乾燥機，具有圓筒形乾燥區，該乾燥機具有開有孔的板，其後是相同配置的冷卻區。DE-A-4119787公開了一種用於堆放的蔬菜食物的調節裝置，其具有封閉的漏鬥狀調節站，輸送通道通過該調節站前進，攜帶堆放的材料。堆放材料在此處暴露於氣態加熱載體中。
這種傳送機可以具有多孔表面，通過該表面，熱的或冷的氣體可以流動以加熱或冷卻穀物，且減少含溼量(WO 01/02786)。
DE-A-19806951公開了一種用於吹松粒狀物品的裝置，其中所述材料在流化床腔室中經受分批加熱。EP-A-1099380公開了一種用於生產熱處理穀物的方法，其中，所述熱處理在環狀流化床中通過氣體流來進行。所述氣體流具有不同的速度分量。
在JP-A-58056650中，具有約18％含溼量的原稻用約140℃的熱空氣加熱約30分鐘。可以在擺動乾燥機或流化床中進行乾燥，其中澱粉受到熱影響。如果去殼對於獲得容易沸騰的不濺出的稻子是必須的話，則接著將乾燥過的原稻直接去殼或者去殼和冷卻。
然後將乾燥過和預清洗過的稻子像其他穀物那樣存儲，直到它要被加工時。
發明內容
本發明的目的在於至少部分消除現有技術中的所述缺陷，以及開發出一種用於連續乾燥稻子的方法，特別是水稻。本發明的目的由權利要求1中的特徵來實現，且其最佳實施例由從屬權利要求來公開。
本發明是基於稻子(水稻)在某些潮溼和溫度條件下具有類似聚合物的特性這一假定而言的，因為玻璃化或橡膠化狀態是可能的，取決於這些條件的搭配(constellation)。在較低的溫度(低到室溫)和超過20％的初始溼度下，水稻是玻璃化的，但隨著溫度升高而進入橡膠化狀態。這種狀態只能通過保持溫度同時去溼才能獲得。在冷卻時，水稻又達到玻璃化狀態。這一知識現在可以用於以連續過程乾燥水稻，而還可以避免穀物斷裂。為此，水稻被加熱到約50-55℃，乾燥到約14％含溼量，然後冷卻到環境溫度。
加熱和乾燥優選為在流化床中進行。在熱的流化床中通過水的蒸發，稻粒中的內壓增加。稻粒和環境之間的壓力補償允許溼氣從穀物中出來。
流化床中的處理可以按一個、兩個或多個階段進行。在兩段乾燥過程中，沒有中間調節過程，且第二階段最好是一個組合的乾燥/冷卻過程。
在供給熱蒸汽的過程中，假定水稻的含溼量較高，則乾燥過程可以以較高的溫度開始(達120℃)。
另一個目的是提供一種用於連續乾燥稻子的裝置，特別是一種適於執行本發明方法的裝置。在此處用公知的篩子和選擇機來預清洗，至少一個流化床裝置用於乾燥。在一個變化例中，可以按序布置兩個流化床裝置，其中第二裝置除乾燥機外還可以包括冷卻器(預冷卻器)。
下面將基於附圖按兩個示例性實施例來詳細描述本發明，只有一個附圖，即圖1，該圖示出了簡化的流程。
具體實施例方式
所供給的原稻從儲存庫1進入到鼓形篩2，在此處大量雜質被去除。然後是另一個在篩分器/分類器3中進行的預清潔步驟，以去除砂石、沙子、和較輕的雜質，如紙、稻草或松的殼。預清潔裝置配置成根據所供給的原稻有怎樣的雜質而變。有利的是，在進一步處理之前，從原稻中大體上分離出鬆散的雜質和混合物。
在預清潔和在另一儲存庫4中進行簡單中間存儲後，稻子到達第一流化床裝置5，其中，將一層稻子通過熱空氣從下面輸送，稻子被加熱到約50℃，並被乾燥掉約3-4％的溼氣。稻子然後直接到達第二流化床裝置6，其中保持約50℃的溫度，且稻子被乾燥掉另3-4％的溼氣。在此第二流化床6的最後三分之一段中，稻子被冷卻到約40℃。
然後水稻進入調節容器7，在此處，它被緩慢冷卻(約20小時)到環境溫度，在此過程中失去另外1％的溼氣。熱處理/調節時間可以通過適當的機構來減少。
作為熱處理的替換，稻子也可以在逆流冷卻器中進行較快的冷卻(有或沒有在第二流化床裝置6中進行預冷卻)，例如約在15分鐘之內。
在相對於傳統方法急劇減少乾燥時間的情況下減少了穀物斷裂的情況。本系統還維修便宜，且較低的乾燥次數使得在收穫季節可以更快地存儲原稻，或獲得更多的稻子。
在另一實施例中，用流化床按幾個階段在箱式乾燥機(roofdrier)中對非常潮溼的原稻(例如初始溼度為約37％)進行乾燥。第一階段可以用約120℃的熱蒸汽進行3小時的乾燥，然後溼氣減少到約20-22％。在另外的1小時階段中，在逐漸被節流的蒸汽供給下乾燥繼續，其中空氣或蒸汽溫度也逐漸減少到50℃。結果含溼量成為約13％。在最後的步驟中，在半個小時內稻子被冷卻到環境溫度，其中再沒有更多的蒸汽供給。可以獲得約12.5％的含溼量。
參考號列表1 儲存庫2 鼓形篩3 篩分器4 儲存庫5 流化床裝置6 流化床裝置7 調節容器
權利要求
1.一種連續乾燥稻子特別是水稻的方法，包括對稻子進行預清潔和通過熱空氣進行乾燥，其特徵在於所述稻子在預清潔後在流化床中進行乾燥。
2.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述乾燥按一個階段在流化床中乾燥。
3.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述在流化床中的乾燥包括兩個階段。
4.根據權利要求1所述的方法，其特徵在於，所述在流化床中的乾燥包括兩個以上的階段。
5.根據權利要求3所述的方法，其特徵在於，在第二階段中所述流化床包括乾燥和預冷卻。
6.根據權利要求1-5中任一項所述的方法，其特徵在於，所述稻子在約50-55℃的溫度下乾燥到約13％的含溼量，且在乾燥後被緩慢冷卻/調溫到環境溫度。
7.根據權利要求5所述的方法，其特徵在於，所述預冷卻在第二階段的最後三分之一段中進行。
8.根據權利要求1-5或7的任一項所述的方法，其特徵在於，所述稻子在約50-55℃的溫度下乾燥到約13％的含溼量，並在乾燥後在逆流中被冷卻到環境溫度。
9.根據權利要求1或4所述的方法，其特徵在於，所述乾燥用供給的熱蒸汽在幾個溫度階段中進行。
10.根據權利要求9所述的方法，其特徵在於，所述熱蒸汽在第一階段中以約120℃被供給，其溫度在下一階段中逐漸減少到約50℃。
11.根據權利要求10所述的方法，其特徵在於，所述蒸汽供給被逐漸節流。
12.一種用於連續乾燥稻子特別是水稻的裝置，包括稻子的預清潔，和用於通過熱空氣乾燥稻子的裝置，其特徵在於，所述用於乾燥的裝置包括至少一個流化床裝置(5、6)。
13.根據權利要求12所述的裝置，其特徵在於，所述兩個流化床裝置(5、6)按順序設置。
14.根據權利要求13所述的裝置，其特徵在於，所述第二流化床裝置(6)包括一個乾燥區和一個冷卻區。
15.根據權利要求12到14中任一項所述的裝置，其特徵在於，所述冷卻階段布置在所述至少一個流化床裝置(5、6)後面。
16.根據權利要求15所述的裝置，其特徵在於，所述冷卻階段被集成到所述流化床裝置(5、6)中。
17.根據權利要求12-16中任一項所述的裝置，其特徵在於，所述流化床裝置為箱式乾燥機。
全文摘要
本發明公開了一種連續乾燥稻子特別是水稻的方法和裝置，本發明的目的是大量縮短處理時間，同時減少穀物的斷裂，所述目的是通過在對水稻進行初步清潔後在流化床中進行乾燥的步驟來完成的，所述水稻在接下來的過程中被調溫或冷卻。
文檔編號F26B3/08GK1823250SQ03826927
公開日2006年8月23日 申請日期2003年8月19日 優先權日2003年8月19日
發明者萊奧·艾森林, 恩裡克·尼諾·佩雷斯 申請人:布勒公司