果樹枝條上長了白色的小蟲（果樹上毛毛蟲一樣的花）

2023-09-17 10:26:01

導讀：果樹上毛毛蟲一樣的花，過去爛掉沒人要，現在1斤60塊買不到

天氣變暖，氣溫出現了明顯的上升，萬物復甦一切都是那麼的欣欣向榮。杏花也開展了綻放，農村的野外，又是一幅迷人的景象。有一種果樹也在逐漸地開始開花。這種果樹的垂著生長一簇簇的，看上去就像是毛毛蟲一樣。過去經常是開敗之後掉落一地沒人要。這幾年身價倍增，每年都有人專門去採摘、收集之後。曬乾製作成為食材，是一道美味的野菜，一斤能夠賣到五六十塊錢。

有種傳統的堅果，一直格外地走俏，因為果仁長得非常像人腦，所以一直以來都被譽為是補腦佳品。這種堅果就是大家所熟知的核桃。核桃過去的時候，僅在山區有所種植。數量少再加上運輸不便，所以核桃的價格一直都很高，隨著這幾年嫁接技術的成功，以及品種的改良。結果越來越早和適應性越來越強的核桃樹。被廣泛地進行種植，有的地區甚至把核桃樹當作了村裡道路的綠化樹，核桃的產量也出現了劇增，核桃的價格也是連年走低，這跟大面積的種植核桃有直接的關係。

核桃會在早春時分開花，核桃花是雌雄同株，一棵核桃樹上面率先開放的是雄花，核桃的雄花毛茸茸的，怎麼看也跟毛毛蟲很相似，呲花開放的稍晚一些，個頭也沒有雄花大，而且都是開放在尖梢，經過授粉之後就是會結出果實：核桃。核桃的雄花是一道美味的食材，一直以來都是農村很喜愛的春季野菜。而且還有長壽菜的美譽，把核桃花稱之為了長壽菜，認為吃核桃能夠長壽益腦，核桃花也是具有很多的好處。

核桃花的雄花數量是非常多的，主要是起到授粉的作用。所以保留一定的雄花作為授粉即可，剩下的雄花就可以採摘之後製作菜餚，也可以等到雄花自然的掉落之後撿取。核桃樹的雄花數量是非常多的。雄花吃的部分其實是花柱，將花蕊去掉之後，保留的花柱也就是一根棍。曬乾之後就能夠長時間的貯存了，這種被叫做長壽菜的核桃花，食用的方法也是多種多樣。是相當美味和具有營養的食材。過去的核桃花掉落一地，經常出現腐爛沒人要的情況出現，現在卻成為了香餑餑，曬乾一斤能夠賣到五六十塊錢。

核桃花可以涼拌，將其泡發之後，焯一下去除苦味，就能夠直接涼拌了，還可以跟其他的蔬菜或者肉類進行炒制，也是具有獨特的口感。也有人喜愛把核桃花跟一些食材製作成為餡料，可以蒸包子、包餃子，味道也是相當不錯的。核桃花這種看起來像毛毛蟲一樣的雄花，作為美味的食材，還是具有很高的價值存在。對於核桃花你怎麼看？歡迎大家補充評論留言。