秋冬適合吃什麼水果蔬菜（適合秋冬兩季吃的水果）
2023-09-09 23:51:20
#水果##水果大亂鬥##你們平時最喜歡吃的水果是什麼#
金秋十月，瓜果飄香，各種時令水果紛紛上市，面對花樣品種多樣的新鮮水果，哪種才適合這個季節吃呢？今天小饕就為大家分享4種超好吃的當季水果！而且還準備了驚喜水果食譜哦~
01梨
秋天梨最好吃，因為是應季品，價格非常便宜哦，而且營養豐富，誰小時候沒被媽媽餵過甜甜的煮梨水呢？梨子肉脆多汁，甘甜清香，富含多種維生素，可謂是秋季降火去燥的聖品。其中好吃的品種有秋月梨、香酥梨、彩虹梨、香梨、豐水梨、皇冠梨、太婆梨等，大家可根據自己喜好選擇購買。
梨屬於寒性水果，對於脾胃虛寒的朋友，生食不太友好，但可以用來煮糖水吃，像人們常說的冰糖燉雪梨、薄荷梨粥，味道不僅好而且養生療效好。
冰糖燉雪梨食譜：
梨削皮切小塊，放電飯煲裡，加幾枚大棗，水煮15分鐘後放入冰糖再燉4到5分鐘，即可取出食用。其味道酸甜可口，可止咳化痰。
薄荷梨粥食譜：
薄荷3克、削皮鴨梨1個、大棗6枚(切開去核)，加水適量，煎湯過濾。用小米或大米50克煮粥，粥熟後加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時容易「上火」的人也可以吃。
02蘋果
秋冬季節也很適合吃蘋果，小饕聽說山東人冬天都會囤一麻袋呢！蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，我國常見的十大優質蘋果品種為洛川蘋果、花牛蘋果、紅富士蘋果、國光蘋果、黃元帥蘋果（金冠蘋果）、紅星蘋果、嘎拉蘋果、澳洲青蘋、紅將軍蘋果、寒富蘋果，秋季蘋果上市，趕緊買上一些吧！
蘋果性溫，生吃也不會刺激腸胃，當然也可以蒸、煮著來吃，小饕最近發現蘋果和蜂蜜調和在一起，味道也很不錯，做法也非常簡單。
蘋果蜂蜜水：
將蘋果去皮切成小塊用大火煮沸，再加入紅棗，中火煮5到7分鐘後盛出，晾至溫熱狀態，加入適當蜂蜜，攪拌均勻後即可食用，給感冒鼻塞的人喝很合適。
03獼猴桃
這個季節的獼猴桃不僅新鮮而且個頭大，滋味美，大家可別錯過了！獼猴桃又被稱為「水果之王」，它的另一個名字叫奇異果，其果肉營養成分高，擁有人體所需的各種維生素，特別是維生素C含量非常高，獼猴桃的種類也比較多,包括周至獼猴桃、黃金奇異果、徐香獼猴桃、金獼猴桃、金豔獼猴桃等。其中徐香獼猴桃味道最好吃。
獼猴桃味道酸甜，準確形容的話，它是草莓、香蕉、菠蘿的混合體，性寒，腸胃不好或者虛寒體質人群，建議少吃；除了生吃，還可以製作成獼猴桃酸奶，味道也非常不錯。
獼猴桃酸奶食譜：
將一顆獼猴桃去皮後切成小塊與適量酸奶一起攪拌，放入攪拌機中打成奶昔狀後取出，放入冰箱冷藏2小時味道更佳，如果覺得味道偏酸，還可以加入蜂蜜調味。
04芒果
秋冬季節，芒果怎麼能缺少呢？作為人們日常生活中常接觸的一種熱帶水果，它肉質細膩，口感香甜，屬於涼性水果，但是芒果不能多吃，科學證明成人一天1到2個最為合適。其品種也超級多，桂七芒，凱特芒，大青芒，臺農，金煌芒等等算下來，一共有接近40種。
芒果除了生吃外，還可以搭配牛奶等其他甜點食用，比如芒果蛋糕、芒果奶昔、芒果西米露等，做成各式各樣下午茶，不僅可以品嘗美味，還能達到養生的效果。
芒果西米露食譜：
將洗淨的50克西米洗淨後放入鍋中煮開，大概10到15分鐘後撈出後放入清水中晾涼；取新容器加入牛奶、適量糖粉、椰漿攪拌均勻，將晾好的西米撈出放入，一起攪拌；最後將芒果去皮切小塊放入。這樣一碗美味的芒果西米露就做好了。
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