鑄鐵不粘鍋的製作方法

2023-09-20 04:38:00

專利名稱：鑄鐵不粘鍋的製作方法
技術領域：
一種鑄鐵鍋，屬烹調器皿，適用於食物的煮、炒、煎、燉等加工。
目前，家庭中普遍使用鑄鐵鍋或鋁鍋來烹調食物，但在使用時，由於食物烹調技術的要求，有時需要旺火，或者幹炒、幹煮、幹煎等，因此，當食物與鍋體表面接觸時容易粘連，燒焦，而食物粘連或燒焦後被碳化，對人體的健康不利，特別是煎蛋、炒魚類，食品表面緊貼鍋體，更容易粘鍋，從而變焦。
本實用新型的目的是為了克服上述存在的不足，而提供一種烹調食物省油或不放油，而達到不粘鍋，不焦食物的鑄鐵不粘鍋。
本實用新型是在精製鑄鐵鍋的鍋內表面上塗敷一層聚四氟乙烯(PTFE)不粘層材料。
附圖
是本實用新型的結構示意圖。
下面將通過附圖對本實用新型作進一步的介紹。鍋體1為精製鑄鐵做成，帶有一膠木耳柄2，鍋沿邊緣嵌鑲有一圈不鏽鋼套環3，而在鍋體的內表面塗敷一層聚四氟乙烯(PTFE)不粘層材料4，在塗敷前該聚四氟乙烯為水分散體狀。塗敷後經燒結，在鍋體內表面形成一層不粘塗層4。
本實用新型與現有技術相比，具有省油、食物不粘鍋、不易燒焦、使用方便等特點。
權利要求1.一種帶有鍋耳柄的鑄鐵鍋，其特徵在於所述的鍋內表面塗敷有一層聚四氟乙烯(PTFE)不粘層材料。
專利摘要一種鑄鐵鍋，屬烹調器皿，它是在鑄鐵鍋的內表面塗敷有一層聚四氟乙烯(PTFE)不粘層材料，從而使得該鑄鐵鍋在使用時，食物與鍋體表面不粘連，食物不糊焦，具有使用方便、可靠省油等特點。
文檔編號A47J37/10GK2076382SQ9022069
公開日1991年5月8日 申請日期1990年9月14日 優先權日1990年9月14日
發明者韓必價, 韓必秀, 侯傳督 申請人:浙江省蒼南縣犁鍋鑄造廠