可飲用的工藝緊壓茶及其加工方法

2023-09-20 03:10:35

專利名稱：可飲用的工藝緊壓茶及其加工方法
技術領域：
本發明屬於工藝食品製備領域，具體涉 及 一 種可飲用的工藝緊壓茶及其加工方法。
背景技術：
現有茶的出售方式，一般是採用袋裝或
盒裝，袋裝或盒裝的茶葉般是鬆散的，還有一種是緊
壓茶，是將茶葉壓成團或塊又稱為磚茶或餅子茶等。
但這些茶葉的產品形式和包裝方式都沒有脫去傳統的加
工和包裝理念，因而很難獲得由加工方式或包裝方式帶
來的商業上的成功。

發明內容
本發明的目的是為了克服現有茶葉的產 品形式和包裝方式陳舊落後的技術缺陷，為人們提供一 種可飲用的工藝緊壓茶及其加工方法。
本發明的目的是通過下述技術方案來實現的。 本發明的可飲用的工藝緊壓茶，由緊壓茶塊l構成，
其特點是緊壓茶塊1內鑲嵌有珍藏品2 。
本發明的可飲用的工藝緊壓茶的加工方法，是將經 常規採收、殺青、初揉、乾燥加工程序製成的毛茶，按所 需之份量進行秤量後放入一定規格的容器，之後，將選定 的珍藏品置於茶內，以蒸汽將毛茶制軟後，投入所需之布 袋按順時針或反時針方向揉捻成形，之後茶仍盛於布袋 中，連袋置放於所需模具中加壓成形，待茶固結與珍藏品 構成 一 體後出模冷卻，去除布袋得定型的茶品，乾燥後成 工藝茶品。
本發明所述緊壓茶較好為普洱茶。
本發明所述珍藏品可以是金銀珠寶及工藝飾品等人 們所喜歡的各種物品。
本發明是發明人在實踐中總結出來的科學、實用的 技術方案，"普洱茶"由於獨具越陳越香的品質特徵，其價值隨年代的久遠而倍增，因而被世人譽為可飲用的古董. 該項發明正是基於這一獨一無二的物質特徵，將金銀珠 寶及工藝飾品等可傳世之物件鑲嵌於用"普洱茶"為原料 製作的各種形狀緊壓茶之中，供人們做饋贈佳品或收藏 傳世之珍品.本發明的技術方案打破了傳統的加工和包 裝理念，巧妙地將珍藏品或飾品與"普洱茶"所獨具的越 陳越香的品質特徵結合起來，人們可以利用本發明將珍 藏品或飾品與普洱茶一同收藏，使二者隨著年代的久遠 一同增值，相映成輝，從而提高了產品的包裝價值、珍 藏價值、饋贈價值，進而提高了產品的商業價值。通過 加工過程置入緊壓茶之中的珍藏品不易脫落，甚至可以 不易發現。以本發明的產品饋贈他人或是收藏傳世之物 品，非常有意義。多年後，品過茶，丟了渣，珍品仍可留存 紀念。
本發明的方法也可用於普洱茶以外的其他原料的可 飲用的各種工藝緊壓茶，製作保留時間短的饋贈禮品等， 但以普洱茶為佳。
下面通過實施例進一步描述本發明，本發明不僅 限於所述實施例。


圖1為本實用新型產C3 叫的結構示意圖之一
圖2為本實用新型產口 叫的結構示意圖之二
圖3為本實用新型產口的結構示意圖之三
圖中:1.緊壓茶塊；2..珍藏品。
具體實施例方式
實施例一
本發明的可飲用的工藝緊壓茶的加工方法之一，其
製作工藝流程如下
1. 採收在適時季節將採收的普洱茶原料攤涼3-4小
時至萎凋；
2. 殺青在鍋溫100°C-120°C下每鍋投茶量視鍋盤大 小酌情掌握，開始時以雙手翻炒，至葉熱軟，葉間水蒸氣大
4量蒸發後，進而悶炒，至葉莖熱軟，青氣消失後為殺青適 度；也可採用常規機器製作(殺青)方法.
3.初揉將殺青處理後的鮮茶置於竹製器皿中.以手 反覆揉捻，用專業揉茶機亦可，至汁出條緊為揉捻適度；
4. 乾燥將揉捻好的茶條攤涼在竹蓆等物器上曬乾 也可用烤箱烘乾，溫度控制在IO(TC左右；
5. 把經過上述加工程序製成的毛茶，按所需之份量 進行秤量後放入一定規格的容器，之後，將選定的珍藏品 置於內，以蒸汽將毛茶制軟後，投入所需之布袋按順時針 或反時針方向揉捻成形，之後茶仍盛於布袋中，連袋置放 於所需模具(方、圓、矩等各形狀)中加壓成形，待茶固 結與珍藏品構成 一 體後出模冷卻，將定型的茶品去除布 袋，涼幹(或烘乾),既成特製"普洱"茶工藝茶品。
本例上述1 4的方法可以調整。
本例所述珍藏品較好是無毒、無汙染、不變形並耐 加工溫度的物品，如金器、玉器、青銅器、陶瓷、瓷器、 金屬製品，紀念章等等，沒有嚴格限定，有珍藏意義即可。
如圖1 3所示本實用新型的鑲嵌有珍藏品的工藝 緊壓茶，由緊壓茶塊l構成，其特點是緊壓茶塊l內鑲 嵌有珍藏品2。
如圖1所示本例珍藏品2可以部分露出緊壓茶塊 1的表面，如圖2所示珍藏品2也可整體包裹於緊壓 茶塊1之中。圖3為本實用新型的正面示意圖，在緊壓 茶塊1之中鑲嵌有鳥型珍藏品2。
權利要求
1. 一種可飲用的工藝緊壓茶，由緊壓茶塊1構成，其特徵在於緊壓茶塊(1)內鑲嵌有珍藏品(2)。
2. —種可飲用的工藝緊壓茶的加工方法，其特徵在於是將經常規採收、殺青、初揉、乾燥加工程序製成的普洱茶毛茶，按所需之份量進行秤量後放入一定規格的容器，之後，將選定的珍藏品置於茶內，用蒸汽將毛茶制軟後，投入所需之布袋按順時針或反時針方向揉捻成形，之後茶仍盛於布袋中，連袋置放於所需模具中加壓成形，待茶固結與珍藏品構成一體後出模冷卻，去除布袋得定型的茶品，乾燥後成工藝茶品。
3. 根據權利要求1所述的可飲用的工藝緊壓茶，其特徵在於所述緊壓茶為普洱茶。
4. 根據權利要求2所述的可飲用的工藝緊壓茶的加工方法，其特徵在於所述緊壓茶為普洱茶。
全文摘要
本發明屬於工藝食品製備領域，具體涉及一種可飲用的工藝緊壓茶及其加工方法，所述可飲用的工藝緊壓茶由緊壓茶塊1構成，在緊壓茶塊(1)內鑲嵌有珍藏品(2)，其加工方法是將經常規採收、殺青、初揉、乾燥加工程序製成的普洱茶毛茶，按所需之份量進行稱量後放入一定規格的容器，之後，將選定的珍藏品置於茶內，以蒸汽將毛茶制軟後，投入所需之布袋按順時針或反時針方向揉捻成形，之後茶仍盛於布袋中，連袋置放於所需模具中加壓成形，待茶固結與珍藏品構成一體後出模冷卻，去除布袋得定型的茶品，乾燥後成特製「普洱茶」工藝茶品，本發明脫去了傳統的加工和包裝理念，因而可獲得由加工方式或包裝方式帶來的商業上的成功。
文檔編號A23F3/06GK101461426SQ20071005093
公開日2009年6月24日 申請日期2007年12月21日 優先權日2007年12月21日
發明者刀力西孟 申請人:刀力西孟