長沙最好吃的奶油泡芙（現烤脆皮泡芙界的排隊王）

2023-09-11 01:11:21 2

「日本店月售超過35萬根」、「臺北海外首店每日完售」、「上海店創造開店的最高業績記錄」、「泡芙界的排隊王」「超人氣正宗日本北海道冰淇淋」...

誕生於東京的甜品品牌ZAKUZAKU憑藉著獨特的造型和口味脫穎而出，成為日本SNS上的明星單品！隨手一拍都是滿滿的INS風。

ZAKUZAKU先於北京，深圳等一線城市之前入駐春城，與APPLE STORE， BV，COACH等國際大牌為伴，開業首月便一舉成為了亞太區人氣第一的ZAKUZAKU KUNMING！

如今，這個被稱為「仙女棒」的泡芙就是店裡的招牌，拿著它街拍2分鐘，回頭率直線上升！這才是今夏最潮的街拍必備~

更驚喜的是，ZAKUZAKU上線泡芙新口味，5月1日-6月12日，抹茶泡芙限時上新，清涼一夏，抓緊時間快去品嘗吧~

夏季全新限定抹茶泡芙

論夏日裡的小清新，誰比得過這款抹茶泡芙？

從茶葉到抹茶粉，再到抹茶卡仕達醬，「三抹」綠色，無不展現了抹茶的魅力。全新的配方融入的不只是微苦回甘的抹茶，更是迎接夏天的態度。

「Mó茶」成「Mǒ茶」各有不同

第一抹:茶葉綠，精選了優質嫩茶葉製作顆粒細膩的抹茶粉。

第二抹:抹茶綠，抹茶保留了茶葉的清冽香氣，帶來別樣的清爽。

第三抹:抹茶卡仕達醬綠， ZAKUZAKU卡仕達醬與抹茶的微妙結合，帶來獨特的口感。

△抹茶泡芙

美味不只來自脆皮，抹茶卡仕達內餡也很特別，只需一口，清爽的感覺便在嘴裡蔓延開來。脆一口就掉渣

把泡芙掰開的一瞬間帶著抹茶特有的香氣的泡芙。酥脆的泡芙表皮，顆粒狀的堅果仁忍不住酥脆的掉渣，這份好吃，看得見！

柔軟的抹茶卡仕達醬有時候會溢出來，咬下去會有嘎嘣脆的感覺，又帶著抹茶的香味，整個炎炎夏日都被融化在嘴裡。

倒計時120minの超人氣泡芙

酥脆的外皮加上香濃新鮮的特製卡仕達醬，經過的人都會被現烤泡芙的香味吸引。

ZAKUZAKU原材料選材優良，匯聚了來自海外多地精品原材材，嚴格經過ZAKUZAKU日本總部層層精選，對比測試。以確保能夠呈獻給顧客最上乘的純正口味。

烘烤前不超過5分鐘

烘烤前，泡芙是不能在空氣中超過暴露5分鐘，烤箱預熱5分鐘以後一盤盤泡芙就放進了這臺外型健美，功能齊全的烤箱。

為了讓顧客感受到ZAKUZAKU的新鮮口感，每一根ZAKUZAKU泡芙都是現點現做，就連設備也優選的是烘焙界頂尖的進口國際品牌。

限定30分鐘の烤制

精挑細選的小麥和新鮮牛奶製作的泡芙表皮裹上扁桃仁粒，塞進烤箱裡烤上30分鐘，整個泡芙都變得金黃誘人。

基本上是每30分鐘出爐一批，如果剛好賣完就要耐心再等35-40分鐘。

叮~打開烤箱，扁桃仁粒混合著小麥的甜香氣兒就像突然爆發的小火山一樣，前僕後繼的滾了出來，隱隱能聽到扁桃仁粒因為受熱膨脹而發出「啪」的清脆聲，格外誘人。

剛出爐的泡芙，外表金黃香脆，被烤制過的扁桃仁脆散發著淡淡的杏仁香味。

10秒現灌泡芙餡兒

每一根烤好的泡芙一層層放置冷卻，等到顧客點單時現場手工注入絲滑細膩的卡仕達醬。

卡仕達醬每天早上都要經過小姐姐小哥哥手工多達三千次攪拌，淡淡的法國進口香草籽讓絲滑細膩的卡士達醬增添些許甜蜜口感。

被稱量的標準泡芙

每一根完整的泡芙，製作前和完成後都會過一次稱，符合重量標準才能給到食客，過輕過重都會被作為有瑕疵的泡芙，進行報廢處理，ZAKUZAKU只提供給顧客最好的產品。

泡芙到手掰開後輕輕擠壓，就會流出柔白的卡仕達醬，小心別滴在衣服上喲。內餡特別飽滿，吃的時候千萬不要用手擠壓~

為方便小仙女們食用，現點現灌的泡芙會裝在印有淺藍色logo的紙袋中，現烤的ZAKUZAKU泡芙擁有絕佳的口感，建議購買後立刻食用。如果是打包帶回家的話，利用【餘溫加熱法】在家也能享受美味。

不去北海道也能吃到的冰淇淋

當來自東京的泡芙遇上北海道冰淇淋，左手甜蜜右手清涼，搭配食用口感更佳。

「胖FuFu」的冰淇淋一直是ZAKUZAKU的另一款明星產品，酥脆的杏仁外殼加上冰淇淋清爽口感，每一口都無限回味。

漂洋過海而來北海道冰淇淋

ZAKUZAKU每一支冰淇淋的用料，在從北海道離開的那一刻，就開始了漫長的旅程，不經過任何加工，任何添加，直接進入精密冰淇淋機，然後給到客人手中。

北海道直運的牛乳，乳脂成分超高，吃起來就是軟綿綿的口感，丸型冰淇淋質地鬆軟，看上去也像是棉花糖一樣。

奶味香濃，綿密順滑,100%北海道直達的美味，沉甸甸的裝在又脆又厚的華夫餅筒裡。

▲脆皮蛋筒款

▼杯裝款

因為採用的是北海道產的牛乳，由於用料天然，融化速度較快。怕化的話就選杯裝咯，透明的杯子硬硬的很有質感~

冰淇淋的外圈還要加入兩圈香脆的扁桃仁脆增加口感，蛋筒吃到最後也不會軟蔫，脆脆的，跟冰淇淋是完美組合~

不管是甜筒裝還是杯裝，ZAKUZAKU冰淇淋都能夠輕輕鬆鬆拍出時尚大片感！簡約的包裝，質感滿滿。

何以解憂 唯有ZAKUZAKU

ZAKUZAKU在日語中是很脆的意思，整個店鋪以珠寶盒的理念進行設計，工房一體的結構，透過明亮的落地玻璃，路過的人可以看到裡面的陳列和製作過程。

ZAKUZAKU會在全球所有店鋪的牆上印上可愛的「GRAB ME IN」 城市拼寫的標章。昆明順城店也不例外，小編覺得它不僅抓住了我的胃，更是抓住了眼球！