碘麻油及生產工藝的製作方法
2023-09-10 12:28:10
專利名稱:碘麻油及生產工藝的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種食品,是一種食用麻油。
現有的食用麻油,是以芝麻為原料加工而成,作為食品調料而廣泛使用,但其作用單一,不具有其它作用。
本發明的目的在於提供一種能給人體補充碘元素的碘麻油。
本發明的技術解決方案是一種碘麻油,其與現有技術的不同之處是由成品麻油和碘組成,每公斤成品麻油中含碘20~60毫克。
一種碘麻油的生產工藝,依次包括下列步驟①按常規麻油生產工藝製作成品麻油;②在成品麻油中加入碘,加入比例為每公斤成品麻油中加20~60毫克碘,同時進行攪拌。
本發明在麻油中加入了人體必須的碘元素,可有效對食用者進行補碘,從而預防碘缺乏病的發生,且保留了麻油的芳香和營養,適合廣大男女老少食用。
下面結合實施例對本實用新型作進一步說明。
①按常規麻油生產工藝製作成品麻油,即將成品芝麻經清炒、入榨、過濾、沉澱等步驟製成成品麻油。
②將成品麻油攪拌,並加入碘,加入比例為每公斤成品麻油中加20~60毫克碘(可以是20mg、30mg、40mg、50mg、60mg),再進行常溫攪拌45分鐘左右,即得碘麻油,每公斤成品麻油中含碘20~60毫克。
權利要求
1.一種碘麻油,其特徵在於由成品麻油和碘組成,每公斤成品麻油中含碘20~60毫克。
2.一種碘麻油的生產工藝,其特徵在於依次包括下列步驟①按常規麻油生產工藝製作成品麻油;②在成品麻油中加入碘,加入比例為每公斤成品麻油中加20~60毫克碘,同時進行攪拌。
全文摘要
本發明公開了一種碘麻油及生產方法,產品由成品麻油和碘組成,每公斤成品麻油中含碘20~60毫克;生產工藝,依次包括製作成品麻油和在成品麻油中加入碘。本發明在麻油中加入了人體必須的碘元素,可有效對食用者進行補碘,從而預防碘缺乏病的發生,且保留了麻油的芳香和營養,適合廣大男女老少食用。
文檔編號A23D9/00GK1250604SQ99114440
公開日2000年4月19日 申請日期1999年9月10日 優先權日1999年9月10日
發明者瞿其中 申請人:瞿其中