一種蒸糕機的製作方法

2023-09-21 06:30:50

專利名稱：一種蒸糕機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品烘烤領域，具體屬於一種適用於方片糕的蒸糕機。
背景技術：
目前，食品生產廠家在生產蒸糕均採用燒煤鍋或電熱鍋對水加熱，利用水蒸汽對水加熱。然而這兩種設備均存在著一些缺點1、設備體積龐大、結構複雜；2、熱效率低，加熱時間長，能源消耗量大；3、方片糕需要蒸兩次，工序繁多。

實用新型內容本實用新型的目的是提供一種蒸糕機，僅需蒸一次即可完成，縮短了蒸糕時間，節約了能源消耗，同時提高了產量。本實用新型的技術方案如下一種蒸糕機，包括有框架，所述框架的上部設有蒸糕箱，蒸糕箱的側壁設有保溫層，蒸糕箱下方接通有水箱，水箱內設有電加熱棒，蒸糕箱外側設有倉門，水箱的前側設有前擋板。所述的框架上設有電氣控制面板。所述的水箱上接通有進水端、出水端。本實用新型利用電加熱棒對水箱內的水進行加熱，產生的水蒸汽對蒸糕箱內的食品原料進行加熱蒸熟，蒸糕箱內可一次放入更多的食品原料，蒸糕箱的側壁設有保溫層，僅需蒸一次即可完成，縮短了蒸糕時間，節約了能源消耗，同時提高了產量；利用本實用新型製作出的方片糕具有一定的溼度，口感更佳。

圖1為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
參見附圖，一種蒸糕機，包括有框架1，框架1的上部設有蒸糕箱2，蒸糕箱2的側壁設有保溫層，蒸糕箱下方接通有水箱3，水箱內設有電加熱棒4，水箱上接通有進水端、出水端，蒸糕箱外側設有倉門5，水箱的前側設有前擋板6，框架1上設有電氣控制面板7。
權利要求1.一種蒸糕機，包括有框架，其特徵在於所述框架的上部設有蒸糕箱，蒸糕箱的側壁設有保溫層，蒸糕箱下方接通有水箱，水箱內設有電加熱棒，蒸糕箱外側設有倉門，水箱的前側設有前擋板。
2.根據權利要求1所述蒸糕機，其特徵在於所述的框架上設有電氣控制面板。
3.根據權利要求1所述蒸糕機，其特徵在於所述的水箱上接通有進水端、出水端。
專利摘要本實用新型公開了一種蒸糕機，包括有框架，所述框架的上部設有蒸糕箱，蒸糕箱的側壁設有保溫層，蒸糕箱下方接通有水箱，水箱內設有電加熱棒，蒸糕箱外側設有倉門，水箱的前側設有前擋板。本實用新型僅需蒸一次即可完成，縮短了蒸糕時間，節約了能源消耗，同時提高了產量。
文檔編號A23G3/02GK201967605SQ2011200056
公開日2011年9月14日 申請日期2011年1月10日 優先權日2011年1月10日
發明者汪茂榮 申請人:汪茂榮