一種含醋殺菌清洗劑及其製備方法
2023-09-21 04:41:00
專利名稱：一種含醋殺菌清洗劑及其製備方法
技術領域：
本發明是一種殺菌清洗劑，特別是涉及一種含醋的殺菌清洗劑。
眾所周知，目前蔬菜與水果表面多有農藥殘留物存在，對人體健康危害與影響日趨明顯和嚴重，而涉及水果、蔬菜殘留物的清除或餐具油汙清洗的清洗劑，多數為化學組合物，如果清洗不乾淨，會加重對人體的危害。
本發明的目的是提供一種安全、無二次汙染的含醋的殺菌清洗劑。
本發明的另一個目的是提供一種上述含醋殺菌清洗劑的製備方法。
本發明的含醋殺菌清洗劑中含有食用醋、水、澱粉、表面活性劑和2，4，4-三氯-羥基二苯醚，其中所述各種成份的重量份數配比為食用醋 70-90份澱粉10-20份表面活性劑 0.5-2份2，4，4-三氯-羥基二苯醚 0.2-3份水 1-4份其中，所述食用醋的酸度為3.5-5.0(PH值)，且不含防腐劑；所述澱粉可為玉米、土豆類食用澱粉，對油汙具有極好的吸附清除作用；所述表面活性劑可為烷基多苷表面活性劑；所述2，4，4-三氯-羥基二苯醚具有良好的殺菌作用。
本發明的含醋殺菌清洗劑，以食用醋作為重要原料，清洗水果及蔬菜物上的農藥殘留物，具有安全、無二次汙染的特點；特別是利用澱粉對油汙的吸附清除，在使用中不會產生有害汙染，也不會有殘留；同時，由於還採用了2，4，4-三氯-羥基二苯醚，使本發明的產品還具有良好的殺菌作用。
製備時，先選好PH值在3.5-5.0的食用醋，將澱粉中加入上述醋的一部分化勻備用；將2，4，4-三氯-羥基二苯醚加到水中溶解，攪拌均勻備用；然後將剩餘的食用醋及表面活性劑、澱粉液、2，4，4-三氯-羥基二苯醚水溶液按比例混合，並在高速均質機內攪拌3-5分鐘，充分溶解均勻即可。
本發明的含醋殺菌清洗劑的製備方法科學合理，簡單易行，成本低，效益好。採用本製備方法製得的產品清洗後的水果、蔬菜及餐具，不但清潔徹底、不留異味，且其含有的醋酸對水果、蔬菜中的維生素還具有一定的保護作用。
下面是市售清洗劑與本發明的含醋殺菌清洗劑的效果比較。
1、市售清洗劑與含醋殺菌清洗劑的殺菌效果比較。
取市售清洗劑20ML，含醋殺菌清洗劑20ML，按國家(消毒技術規範)要求進行殺菌對比試驗。試驗5分鐘，結果表明，市售清洗劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌的殺滅率為46％；而含醋殺菌清洗劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌的殺滅率為99.9％。
2、按國家GB15981-1995標準，對市售清洗劑與含醋殺菌清洗劑的抑菌試驗對比證明，市售清洗劑抑菌圈寬度為0.3毫米，而本發明的含醋殺菌清洗劑的抑菌圈寬度為0.5-0.7毫米。
3、市售清洗劑與本發明的含醋殺菌清洗劑消除水果農藥殘留物的效果對比取農藥「樂果」按0.1％濃度人工汙染(噴灑)到蘋果表面，然後在日光條件下模擬乾燥、揮發後，再用2000ML自來水灌裝在噴霧器內，模擬降雨淋洗水果表面農藥，使其農藥接近生長期自然揮發後的殘留量。然後，取模擬汙染的水果和剩餘殘留的水果樣品分兩組，每組3個，放入玻璃容器內，用市售清洗劑1000ML及含醋殺菌清洗劑1000ML分別放入上述玻璃容器內進行浸泡；5分鐘後，經自來水衝洗，再用水果刀將表皮削下，然後用蒸餾水洗脫法檢測水果表面農藥(樂果)的殘留量。結果表明，市售清洗劑消除水果試樣的農藥殘留為74％，而本發明的含醋殺菌清洗劑消除水果試樣的農藥殘留為99.9％。
下面結合實施例進一步描述本發明實施例一種含醋的殺菌清洗劑，它含有食用醋、水、土豆類澱粉、烷基多苷表面活性劑和2，4，4-三氯-羥基二苯醚，其中所述各種成份的重量份數配比為食用醋 80份 土豆類澱粉 15份烷基多苷表面活性劑 1.5份 2，4，4-三氯-羥基二苯醚 1.2份水 3份製備時，先選好PH值在3.5-5.0的食用醋，在土豆類澱粉中加入上述醋的一部分溶融備用；再將2，4，4-三氯-羥基二苯醚加到水中溶解，攪拌均勻備用；然後將剩餘的食用醋及烷基多苷表面活性劑、澱粉液、2，4，4-三氯-羥基二苯醚水溶液按比例混合，並在高速均質機(10000轉/分)內攪拌4分鐘，充分溶解均勻即可。
權利要求
1.一種含醋殺菌清洗劑，其特徵是含有食用醋、水、澱粉、表面活性劑和2，4，4-三氯-羥基二苯醚。
2.如權利要求1所述的清洗劑，其特徵是其中所述各種成份的重量份數配比為食用醋70-90份澱粉 10-20份表面活性劑0.5-2份2，4，4-三氯-羥基二苯醚0.2-3份水1-4份。
3.如權利要求1所述的清洗劑，其特徵是所述食用醋的酸度為3.5-5.0(PH值)。
4.如權利要求1所述的清洗劑，其特徵是所述澱粉為玉米、土豆類食用澱粉。
5，如權利要求1所述的清洗劑，其特徵是所述表面活性劑為烷基多苷表面活性劑。
6.如權利要求1-5之一的含醋殺菌清洗劑的製備方法，其特徵是先選好PH值在3.5-5.0的食用醋，將澱粉中加入上述醋的一部分化勻備用；將2，4，4-三氯-羥基二苯醚加到水中溶解，攪拌均勻備用；然後將剩餘的食用醋及表面活性劑、澱粉液、2，4，4-三氯-羥基二苯醚水溶液按比例混合，並在高速均質機內攪拌3-5分鐘，充分溶解均勻即可。
全文摘要
本發明為一種含醋的殺菌清洗劑及其製備方法。本含醋殺菌清洗劑中含有醋、澱粉、表面活性劑、殺菌劑和水;製備時,只需先將各部分分別溶解,再混合均勻即可。本含醋殺菌清洗劑的製備方法科學合理,簡單易行,所制產品對水果、蔬菜上的農藥殘留物或有害細菌具有很高的消除作用,且具有抑菌、滅菌率高、去油汙性能強、安全、無二次汙染等特點,特別是所含食用醋,對水果、蔬菜中的維生素還具有一定的保護作用。
文檔編號C11D7/22GK1203267SQ9810257
公開日1998年12月30日 申請日期1998年7月3日 優先權日1998年7月3日
發明者王雪平, 王月貴, 白十斤 申請人:王雪平