家用小鍋釀酒器的製作方法

2023-09-20 17:36:05

專利名稱：家用小鍋釀酒器的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及釀酒器具技術領域，尤其是一種適用於將家庭小型蒸煮鍋蒸發出來的酒蒸氣冷凝收集的器具。
背景技術：
現有的家庭小型蒸煮鍋蒸發出來的酒蒸氣冷凝收集的釀酒器，其結構為上層是冷卻鍋，中層為蒸籠，冷卻鍋直接架在蒸籠上，蒸籠置放在處於下層的酒糟蒸煮鍋內。由於蒸籠與冷卻鍋、酒糟蒸煮鍋之間有縫隙，很難封閉，使用時，須在其連接處布上紗布，再填上米糠或木糠以加強其密封性，不衛生；當冷卻鍋內的水變熱時，只能通過手工排熱水，一邊排熱水一邊加冷水，非常費時、費事和費力，在此期間，酒蒸汽源源不斷在蒸籠內蒸騰，又由於無冷卻水的及時冷卻，因此容易造成酒蒸汽的揮發，降低了酒的產量，也影響酒的醇度。

發明內容
本實用新型的目的是提供一種家用小鍋釀酒器，它主要是解決酒的蒸出率低、醇度低及加、排冷卻水不方便的問題。
為解決上述問題，本實用新型的方案是它包括有冷卻水箱和裝在冷卻水箱內的冷凝盤管，其特徵在於所述冷卻水箱的上端設有一個其底部與該冷卻水箱底部連通的水池；所述冷凝盤管的進氣端依次連通有多個裝在所述冷卻水箱內的冷凝容器。
上述冷卻水箱的上端可設有一個裝有閥門的出水口。
上述冷凝容器是指氣體通過面積較冷凝盤管大10倍以上的容器。
由於採用了上述方案本實用新型與現有技術相比具有如下有益效果1、提高了酒的蒸出率和酒的醇度酒精氣體輸入管直接從水池中穿過進入冷卻水箱內，其間密封性好，酒精蒸汽不外漏；而水池的底部與冷卻水箱底部連通，冷卻水可根據溫度需要流入冷卻水箱中，使酒精蒸汽均能在適當的溫度下得到冷卻。
2、加、排冷卻水操作方便由於冷卻水箱的上端設有一個裝有閥門的出水口，排變熱的冷卻水時，打開出水口的閥門，即可排出冷卻水箱內的熱水，在熱水排出的同時，水池內的冷水通過連通水池與冷卻水箱底部的水管，流到冷卻水箱內。
3、衛生，由於酒精氣體輸入管直接與冷卻水箱內的冷凝容器連通，酒蒸汽被冷凝後可直接從與冷凝容器連通的冷凝盤管中流出。


圖1是本實用新型實施例的結構示意視圖。
具體實施方式
以下結合附圖實例對本實用新型的結構作進一步詳述圖1所示，本家用小鍋釀酒器的殼體為底部封閉、上端開口的圓桶形狀，其中部偏上設置的隔板9將該殼體分為其下部的冷卻水箱1和上部的水池4。隔板9上裝有一根將水池4底面與冷卻水箱下部連通的水管6，酒精氣體輸入管5從水池4中穿過，進入冷卻水箱1，在冷卻水箱1內依次連通的兩個其橫截面呈橢圓形狀的冷凝容器3連通，位於下端的冷凝容器3與一端伸出冷卻水箱1外的冷凝盤管2連通；冷卻水箱1的上端設有一個出水口，與該出水口連通的出水管7上裝有調節出水量的閥門8；水池4上端設有出水口，該出水口裝有導管10，該導管與自來水龍頭連接，即可往水池內加水。
本家用小鍋釀酒器在使用時，打開閥門8，將冷卻水從水池4加入，直至閥門8出水後方關閉該閥門，繼續加水至水池4將滿；將家用小型蒸酒鍋的出氣管與酒精氣體輸入管5接通即可工作，當冷卻水箱1內的冷卻水溫升至50℃時，適當打開閥門8向外排水，同時讓水池4中的冷水注入冷卻水箱1內，調節閥門8使冷卻水箱1的溫度保持在10℃～60℃，即可保持酒精蒸汽均能在適當的溫度下得到冷卻，保證了酒的蒸出率和酒的醇度。
權利要求1.一種家用小鍋釀酒器，它包括有水箱和裝在水箱內的冷凝盤管，其特徵在於所述水箱的上端設有一個其底部與該水箱底部連通的水池；在所述冷凝盤管的進氣一端前依次連通有多個裝在所述水箱內的冷凝容器。
2.根據權利要求1所述的家用小鍋釀酒器，其特徵在於所述水箱的上端設有一個裝有閥門的出水口。
專利摘要一種家用小鍋釀酒器，涉及釀酒器具技術領域，它包括有冷卻水箱和裝在冷卻水箱內的冷凝盤管，冷卻水箱的上端設有一個其底部與該冷卻水箱底部連通的水池；在所述冷凝盤管的進氣一端前依次連通有多個裝在所述冷卻水箱內的冷凝容器。本實用新型與現有技術相比，提高了酒的蒸出率和酒的醇度，加、排冷卻水操作方便，省時、省力，適用於各種小型釀酒。
文檔編號C12G3/02GK2639305SQ032050
公開日2004年9月8日 申請日期2003年7月18日 優先權日2003年7月18日
發明者陸令基 申請人:陸令基