清炒菠菜的家常做法（清炒菠菜的做法）

2023-09-21 03:13:12 1

清炒菠菜是一道日常家常菜，口味屬於清淡，老少皆宜。清炒菠菜怎麼做?清炒菠菜的做法如下：

原料

菠菜嫩莖葉；蔥薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精；

做法

1、將菠菜冼淨，根部用刀劈開，然後切成3釐米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。

2、炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，顛翻均勻出鍋即成。