一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法
2023-10-19 01:56:47
一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法，其組分按照重量份計算包括：薄荷葉 12-15份，生薑 20-30份，蘋果醋 100-150份，蜂蜜 3-5份，白砂糖 5-10份。本發明公開了一種生薑薄荷蘋果醋，利用蘋果醋浸泡生薑和薄荷，具有豐富的有機酸和維生素，同時具有薄荷的清新味道和生薑的天然辛辣味道，不但口味清新獨特，同時營養豐富，具有改善消化系統，美容護膚，排毒保健，解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。本發明還公開了這種生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，步驟簡單，環保實用，非常適用於一般家庭，值得推廣應用。
【專利說明】一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種蘋果醋及其製備方法，尤其涉及的是一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人們物質生活的提高，人們對各種食物的要求也越來越高。蘋果醋作為一種備受歡迎的飲料，其味道過於單一，還不足以滿足人們日益增長的飲食需求。
[0003]因此，現有技術還有待於改進和發展。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在於提供一種生薑薄荷蘋果醋及其家用製備方法，旨在提供一種帶有薄荷清新、生薑辛辣和富含胺基酸和維生素的蘋果醋。
[0005]本發明的技術方案如下:一種生薑薄荷蘋果醋，其中，其組分按照重量份計算包括:薄荷葉12-15份，生薑20-30份，蘋果醋100-150份，蜂蜜3_5份，白砂糖5_10份。
[0006]所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其中，包括以下步驟:
A.將生薑洗淨去皮，切塊，加入蜂蜜、白砂糖，密封浸泡，備用；
B.將薄荷葉洗淨，切碎，放入蘋果醋中浸泡；
C.將生薑、蜂蜜和白砂糖的混合物放入蘋果醋中，密封靜置；
D.過濾，沉澱，得到生薑薄荷蘋果醋。
[0007]所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其中，所述步驟A中，需要浸泡8-10小時。
[0008]所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其中，所述步驟B和C中，在裝有蘋果醋的瓶內部上下設置至少兩層濾網，將薄荷葉、生薑塊均勻放在濾網上，再倒入蘋果醋，直到蘋果醋淹沒最頂層的濾網。
[0009]所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其中，所述步驟C中，需要靜置7-10天。
[0010]本發明的有益效果:本發明公開了一種生薑薄荷蘋果醋，利用蘋果醋浸泡生薑和薄荷，具有豐富的有機酸和維生素，同時具有薄荷的清新味道和生薑的天然辛辣味道，不但口味清新獨特，同時營養豐富，具有改善消化系統，美容護膚，排毒保健，解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。本發明還公開了這種生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，步驟簡單，環保實用，非常適用於一般家庭，值得推廣應用。
【具體實施方式】
[0011]為使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚、明確，以下列舉實施例對本發明進一步詳細說明。
[0012]實施例1
本發明公開了一種生薑薄荷蘋果醋，其組分按照重量份計算包括:薄荷葉12份，生薑20份，蘋果醋130份，蜂蜜3份，白砂糖5份。
[0013]生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。本發明結合蜂蜜、生薑，再利用蘋果醋浸泡，不但具有解表散寒的功效，同時更具有蜂蜜和蘋果醋的美容護膚功效，適合男女老少飲用。另外，本發明加入薄荷葉，一方面使酒具有薄荷的清新味道，其口感特別，味道清新，同時還具有活血，消炎，利咽的功效。
[0014]本發明還公開了生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其中，包括以下步驟:
A.將生薑洗淨去皮，切塊，加入蜂蜜、白砂糖，密封浸泡，備用；
B.將薄荷葉洗淨，切碎，放入蘋果醋中浸泡；
C.將生薑、蜂蜜和白砂糖的混合物放入蘋果醋中，密封靜置；
D.過濾，沉澱，得到生薑薄荷蘋果醋。
[0015]其中，步驟A中，需要浸泡8-10小時。先利用蜂蜜、白砂糖浸泡生薑，其目的是為了使生薑與蜂蜜、白砂糖更好的融合，提高生薑營養，在後續利用蘋果醋浸泡時，生薑內部的營養溢出更佳充分，蘋果醋的功效更強。同時這種做法也能提高蘋果醋的口感。
[0016]其中，步驟B和C中，在裝有蘋果醋的瓶內部上下設置至少兩層濾網，將薄荷葉、生薑碎均勻放在濾網上，再倒入蘋果醋，直到蘋果醋淹沒最頂層的濾網。這種設置方式是為了使蘋果醋與生薑薄荷葉充分接觸，提高浸泡的效果。
[0017]其中，步驟C中，需要靜置7-10天。
[0018]本實施例公開的生薑薄荷蘋果醋，利用蘋果醋浸泡生薑和薄荷，具有豐富的有機酸和維生素，同時具有薄荷的清新味道和生薑的天然辛辣味道，不但口味清新獨特，同時營養豐富，具有改善消化系統，美容護膚，排毒保健，解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。本發明還公開了這種生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，步驟簡單，環保實用，非常適用於一般家庭，值得推廣應用。
[0019]值得注意的是，本實施例提供的這種生薑薄荷蘋果醋不宜經常喝，一般兩天喝一次，一次喝少量。
[0020]實施例2
本實施例基本與實施例1相同，不同的是，本實施例的組分按照重量份計算包括:薄荷葉15份，生薑30份，蘋果醋150份，蜂蜜5份，白砂糖8份。
[0021]本實施例中的生薑薄荷蘋果醋功效與實施例1中相同。
[0022]應當理解的是，本發明的應用不限於上述的舉例，對本領域普通技術人員來說，可以根據上述說明加以改進或變換，所有這些改進和變換都應屬於本發明所附權利要求的保護範圍。
【權利要求】
1.一種生薑薄荷蘋果醋，其特徵在於，其組分按照重量份計算包括:薄荷葉12-15份，生薑20-30份，蘋果醋100-150份，蜂蜜3-5份，白砂糖5_10份。
2.一種如權利要求1所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: A.將生薑洗淨去皮，切塊，加入蜂蜜、白砂糖，密封浸泡，備用； B.將薄荷葉洗淨，切碎，放入蘋果醋中浸泡； C.將生薑、蜂蜜和白砂糖的混合物放入蘋果醋中，密封靜置； D.過濾，沉澱，得到生薑薄荷蘋果醋。
3.根據權利要求2所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其特徵在於，所述步驟A中，需要浸泡8-10小時。
4.根據權利要求2所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其特徵在於，所述步驟B和C中，在裝有蘋果醋的瓶內部上下設置至少兩層濾網，將薄荷葉、生薑塊均勻放在濾網上，再倒入蘋果醋，直到蘋果醋淹沒最頂層的濾網。
5.根據權利要求2所述的生薑薄荷蘋果醋的家用製備方法，其特徵在於，所述步驟C中，需要靜置7-10天。
【文檔編號】A23L2/38GK104489456SQ201510022134
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年1月16日 優先權日:2015年1月16日
【發明者】何浩儀 申請人:何浩儀