美食的雅稱
2023-09-27 06:33:45
美食的雅稱有水陸之珍、山餚海錯、美味佳餚、山珍海味、八珍玉食等。古代一般用餚來指代食物,美味佳餚的意思就是上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品,形容食物可口美味,讓人讚不絕口。
水陸之珍和山珍海味的意思類似,都是表示食物是陸地上和海上的珍貴食物,珍指的是珍奇名貴的食物,用以形容食物的美味和珍貴。
八珍是一種烹飪術語,原指八種珍貴的食物,後來指八種稀有而珍貴的烹飪原料,其具體所指隨時代和地域而不同。
美食不僅僅是餐桌上的食物,還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類,蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲衝泡等製品,各有各的風味,都可稱之為美食。
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