貴陽的辣子雞哪裡的好吃（還有我們的故事）

2023-10-04 00:52:21 1

　　對於張鈺來說，貴州很親切也很陌生，雖然在這裡長大，但是從小好像就和本地孩子不一樣。

　　「我們家是因為長輩支援『三線建設』來的，所以我就在貴州出生長大，但是從小我說的就是普通話，我不會說本地方言。」祖籍瀋陽的他，有著北方男生的個高和壯實，疫情之前他過年會去媽媽的老家——江蘇過年。

　　「後來我去廣州讀大學的時候我覺得我很矛盾，別人問我是哪裡人，我說貴州人，別人就會說你口音就是北方人啊。後來我都不解釋了，我說我是長在貴州的北方人。」

　　在這裡長大這麼些年，其實張鈺的口味已經「很貴州」了，能吃辣、能吃折耳根。但是真正讓他覺得自己是貴州人的時候，應該是大學畢業以後。

　　「2017年剛畢業的時候，廣州這樣的大城市其實機會很多，但是那裡城市太大了，我找不到方向，機會多但是厲害的人更多，對我們這些小白來說還是很難定下來。」經過幾番思考，他還是決定回到貴陽，「這裡雖然沒有廣州那麼發達，但是這裡正在快速發展，對我來說會有更多的發展機會。」

張鈺正在給學生上課

　　回到貴陽以後，他搬了三次家，換了三份工作，「現在我考上了白雲區一個小學當教師，事業穩定了。現在租的房子是貴陽市人才青年公寓，我和我女朋友租的兩室一廳，房租才1000多，民用水電，管理也很好。整個公寓封閉式管理，樓下什麼都有，還有活動室，我很滿意現在的生活。」

張鈺現在居住的貴陽市青年人才社區

租房內部

　　他也很感謝女朋友陪他這麼多年，「我女朋友也不是貴陽的，我們來到這裡都是『漂』，在這裡一起努力，一起奮鬥，一起度過了許多個值得紀念的日子，貴陽見證了我和我們的故事。」

　　今年是張鈺在貴陽奮鬥的第五年，去年他買了屬於自己的車，而他買的婚房也將在今年年底交房，「買了房，買了車，我也和女朋友求婚成功了，我覺得我在貴陽就是定下來了，這裡就是我以後的家。」

　　曾經他會有一種自己不屬於貴陽的陌生感，「現在不會了，因為現在都穩定了。」現在說到貴陽好吃的、好玩的，他都能一一推薦給別人，「這幾年，在貴陽認識了很多好朋友，對貴陽熟悉了，現貴陽的發展也很好，生活都很方便，我能感覺到我融入這個城市了。」

張鈺最愛的貴陽辣子雞

　　去年張鈺朋友的同學來貴陽旅遊，找他做攻略，他推薦了許多美食，但最後他還是帶著大家去吃了一家辣子雞，「我覺得這是能代表貴陽的食物，就像我在廣州讀書的時候，我會很想念媽媽做的菜。如果我離開貴陽，那我也會想念這口辣子雞的味道。」

　　2022年，張鈺最期待的就是得到新房，他也很滿意自己現在的生活狀態，「工作已經進入了正軌，現在就想好好工作、努力賺錢，能給女朋友一個溫暖的家。我最慶幸的就是在貴陽這個城市，在這個人才公寓裡，認識了許多很好的朋友。」

　　貴州日報天眼新聞記者 陳祖嘉

設計 成桂紅

編輯 郭睆秋

編審 田旻佳 施昱凌