水稻起源中心在哪裡（水稻到底起源在哪裡）

2023-09-24 05:25:32 1

水稻起源中心在哪裡?水稻也就是大米，現在我們大部分人，可能每天都要吃到它像小麥，我們都知道，它原產地在西亞的新月沃地，也就是現在從地中海延伸到伊朗的廣闊地區像玉米，它來源大航海時期的美洲那麼你知不知道水稻到底是起源於哪裡呢？最開始流行的說法，一般都是說：水稻起源於印度最開始研究水稻起源的是瑞士的植物學家：阿方斯·德康多爾他是1893年80多歲高齡才去世的，那個時候，科學技術還不發達，所以那個年代的植物學家就更類似於博物學家，他的分析大都是通過植物的外形特徵來的他當時尋找水稻的起源，主要是通過比較自己多年來在亞洲各地收集到的水稻的標本，給它們分類比如說稈的粗細長短，葉片的形狀，開花的時間等等，從這些形態特徵上得出的結論就是：印度的野生水稻品種非常多所以他認為這可以作為水稻是從印度起源的一個有力的證據，今天小編就來說說關於水稻起源中心在哪裡?下面更多詳細答案一起來看看吧!

水稻起源中心在哪裡

水稻也就是大米，現在我們大部分人，可能每天都要吃到它。像小麥，我們都知道，它原產地在西亞的新月沃地，也就是現在從地中海延伸到伊朗的廣闊地區。像玉米，它來源大航海時期的美洲。那麼你知不知道水稻到底是起源於哪裡呢？最開始流行的說法，一般都是說：水稻起源於印度。最開始研究水稻起源的是瑞士的植物學家：阿方斯·德康多爾。他是1893年80多歲高齡才去世的，那個時候，科學技術還不發達，所以那個年代的植物學家就更類似於博物學家，他的分析大都是通過植物的外形特徵來的。他當時尋找水稻的起源，主要是通過比較自己多年來在亞洲各地收集到的水稻的標本，給它們分類。比如說稈的粗細長短，葉片的形狀，開花的時間等等，從這些形態特徵上得出的結論就是：印度的野生水稻品種非常多。所以他認為這可以作為水稻是從印度起源的一個有力的證據。

而且阿方斯還不只是在形態學上，他對水稻的起源還有其他一方面的證據，就是來自語言學。

阿方斯的思路大概是這樣的，如果水稻的種植是出現在文字之後的，那麼我們只要順著不同的文化中的水稻這兩個字是怎麼寫的，就很可能找出最早種水稻的那個地方，所以他就考察了波斯、敘利亞，西亞的這些國家，證明了「稻」這個字是源自古印度的梵語。所以當時的研究結果，就是水稻是4000年前從古印度起源的。 這個觀點一直到了1950年還是國際的主流觀點，哪怕是你現在在百度上搜，還有大量的文章說水稻是起源於古印度的，其實這種觀點已經過時了。 現在有更強的證據證明：水稻是起源於中國的長江流域。

大約是1915年開始，咱們中國科學家就發現，我們中國的野生稻的種類一點兒都不比印度的少，從界、門、綱、目、科、屬、種上看，咱們22個，印度24個，它本身沒什麼明顯的差距，你再仔細一找，說不準能找出26個來呢。

但這種憑藉野生種的數量多少來判斷哪是發源地，是不嚴謹的。

因為假設說水稻是從長江流域起源的，後來在1000年裡，慢慢蔓延到了印度，然後在印度受到了更多陽光和潮溼空氣的滋養，繁衍出20多個不同的野生種來。

而早先長江流域這個祖先可能在長江流域這附近沒能發揚光大，它的後代只有2、3個野生種活了下來了。所以，現在過了幾千年來觀察，有可能實際上長江流域是發源地，但它卻是在印度生出了更多的野生動物，結果被阿方斯這些科學家把印度當成發源地了。

而我國在1920年到1960年這個階段，用了雜交的成功率和考古學證據這兩點來判斷水稻的起源。雜交的成功率原理是這樣的：如果兩個不同種的植物雜交，它們不能產生後代，或者是它們的後代不能產生後代，這就說明這兩個種的間距太遠了。通過這種方式就能鑑定親緣關係的遠近，所以它就要比數野生種的數量要可靠得多，只不過費一些時間，因為繁育一代需要幾個月的時間。另外一個就是我國科學家找到的考古證據，1973年，在河姆渡遺址就發現了不少碳化的穀物顆粒，然後把這些稻穀鑑定一下年齡，就發現是7000年前的，這一下就比印度起源說早了3000年。所以，這兩個證據都比用野生植物的多少來判斷強大多了，一個是有生物親緣關係基礎的，另一個差不多就是化石證據了。後來我們國家的科學家又在1993年的時候，在湖南道縣玉蟾巖遺址發現了稻穀顆粒，結果一鑑定，比那7000年前還久遠，是1.2萬年前的。後來陸陸續續在廣東、江西、浙江，就是長江沿線的舊石器時代末期的遺址裡，發現了更大量的稻穀，大都是8000年前到9000年前的。

這一下證據就坐實了，水稻的馴化起碼比印度的起源要早得多得多，起碼是從中國傳到印度的。而最強版本的水稻的起源的證據還是源於 DNA，到了2010年的時候，測序不但快，而且還能選出很多的片段一起做研究。最終的結果是2011年華盛頓大學和紐約大學一起做的，發表在《Nature》上，他們選取了水稻上630個基因片段，就發現現在全世界栽育的水稻品種都是單一起源的。 起源在哪呢？ 就是大約在8500年前，在中國長江流域開始栽培的，之後過了4600年，水稻出現了一次重大的分化，分化出的一種學名叫粳米，一種叫做秈米。

它們的區別就是：粳米煮熟了之後容易成團，黏糊一些，現在東北大米大多是這個米種。

秈米煮熟了之後不愛黏在一起，能分得開，一粒一粒的，比較散松。現在東南亞，南亞種得最多的那種泰國香米就是秈米。所以到此為止，最強的證據起源就是通過 DNA 的測序來的。

所以，現在我們都知道了吧，水稻的發源地就是在中國長江流域，據說現在野生稻種最多的地方是湖北的京山地區，所以有可能最早出現水稻的地方是湖北京山。

這是從卓克老師的卓克-科學思維課上學到的新知識，分享給你也分享給我自己。