甜麵包怎麼做

2023-10-10 20:48:04 2

　　1、高筋麵粉200g，牛奶75g，細砂糖25g，土雞蛋1個，乾酵母2.5g，奶粉15g，玉米油15g，黃油10g，鹽1g。按要求準備好配料。

　　2、將所有配料放入麵包機的桶裡，留少許蛋液備用。

　　3、將麵包桶放入麵包機中，選擇設置麵包類，時間在3小時30分鐘左右就可以，有的麵包機直接就有甜麵包選項。

　　4、使用懶人麵包機開始和面。

　　5、然後麵包機在給面排氣和醒發。

　　6、還差30分鐘要好的時候，可以將剛才預留的蛋液刷在麵包表層，色澤更加看。然後將麵包桶提出，倒扣在乾燥的地方將麵包取出即可。

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