農村上墳燈籠製作方法（山東老家正月十五節俗）

2023-10-19 08:56:55 2

馬上正月十五元宵節了，山東老家風俗：晚上祖墳上燈，白天蒸面燈、挖蘿蔔燈……濃濃過年節日氣氛，看看跟你們老家一樣嗎？

眼看著正月十五元宵節就到了。元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五日，是中國的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱「夜」為「宵」，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為「元宵節」。根據道教「三元」的說法，正月十五日又稱為「上元節」。

元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。正月十五燃燈的習俗與佛教東傳有關。唐朝時，佛教大興，仕官百姓普遍在正月十五這一天「燃燈供佛」，佛家燈火於是遍布民間。從唐代起，元宵張燈即成為法定之事，並逐漸成為民間習俗。

由於元宵有張燈、看燈的習俗，民間又習稱為「燈節」。元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、放鞭炮煙花等傳統民俗活動。在山東，除了以上節目，更多的是自製花燈，並利用麵粉、蘿蔔等製作形式各樣的燈。

山東民間的蘿蔔燈別具一格，人們利用蘿蔔的自然顏色，雕成各種花樣，十分美觀。民間傳說，元宵節的燈光是吉祥之光，當天晚上，人們將蘿蔔燈放在大門口，老人舉燈照遍住宅內外，以求驅妖避邪除百病。孩子們則拿著蘿蔔燈相互照，並說道「照照眼，不害眼」，祈禱不害眼病。晚上黑天之前，我們就會把燈放到各個門口，有胡蘿蔔燈和紅紅的水蘿蔔燈，也有豆子面做的面燈，我奶奶就會端起面燈，在我們這些孩子眼前，晃幾下，說幾句吉利話。

另外，農村的孩子還會將積攢下來的刷鍋用的廢刷束頭，在麥地裡點燃了或揮舞成一條火龍，或向空中扔去，比賽誰耍的好看。另外人們還會根據燈花的變化，去判斷種啥莊稼能有好的收成等。

在我的山東老家，每年農曆正月十五都有做燈碗的習俗。燈碗，有很多類，有豆面做的面燈，也有各種蘿蔔做的蘿蔔燈。面燈就是用豆面做成不同形狀的麵塑，上面插上燈芯，澆上花生油，點燃了放在家裡不同地方，有著不同的寓意。蘿蔔燈，一般選用紅紅的水蘿蔔和胡蘿蔔。把蘿蔔切成一個個圓墩體，用鐵勺子或啤酒瓶蓋把蘿蔔的其中一個切面，挖成上大下小的空錐形。碗邊一般做成鋸齒形，外面刻上吉祥如意等吉利話，晚上燈亮後十分喜慶。蘿蔔燈可以放到各個門口，也會放到碾和祖墳上。小孩子們，也會製作一個紅色大水蘿蔔燈，掏空，表皮刻上吉祥話，裡面放一根紅色小蠟燭，鐵絲穿過蘿蔔頭，再連接小木棍，就成了孩子互相攀比的蘿蔔燈籠，晚上都拿出來，好不熱鬧。面燈以豆面為主要原料，製作成形態各異的燈碗，並通過做燈、送燈的形式，託物寄情，寓意豐收喜慶，祈福美好生活。燈碗的形式多種多樣，我老家做十二月燈，每個面燈會分別捏一到十二個角，蒸熟後，大家很有儀式感地揭開鍋蓋，急切看哪個面燈碗裡水多，就代表新年裡哪個月雨水多。屋內庭院各處都會放上點燃的燈碗，到處都是一片吉祥喜慶的光亮。如今，年輕人喜歡到城裡看花燈煙火，而一盞盞製作的燈碗，作為老家人心靈的寄託，依然以它特有的純樸自然，悄悄頑強地延續著。

對於孩子們來說，製作豆面燈的時侯，最想要一個「鴨子燈」，也會製作其他動物面燈。先要把麵團捏製成燈的雛形，然後利用梳子、剪刀、火柴棒、竹片、綠豆、硬幣等作為工具，進行局部精細加工，像鴨子尾巴、豬的頭、龍的鱗、刺蝟的眼睛等，捏制過程隨意性很強，基本上是邊創作邊捏制，作品形態各異，妙趣橫生。最後用山上新折撿回來的黃草杆，纏上棉花做燈芯，插在燈碗上，一盞可愛的豆面燈碗就做好了，然後再放到各種小動物的背上，去蒸製。

面燈點過了以後，第二天就成了大家的「吃貨」。把燈碗放進鍋裡蒸熟，不用品嘗，光那出鍋的氣味就讓你垂涎三尺，滿滿的豆面香氣。

正月十五張燈，是山東地區的普遍風俗，院門、屋門、路口、井臺......只要是平常能走到、路過的地方，都會在正月十五這晚上，送上一盞燈，不僅如此，「墳地上也會送燈，讓逝去的祖宗們堂堂亮亮地度過正月裡最後一個節日」！太陽落下去，天慢慢黑下來的時候，人們從四面八方湧來，都帶著貢品，白酒，面燈蘿蔔燈和鞭炮煙花，來到那一片祖墳園林處，倒上酒菜，開始燒紙放炮，祈求新的一年裡五穀豐登、富貴滿堂。