新四季網 生活快手蛋糕簡單做法(清香小鮮奶蛋糕)2023-10-19 03:42:34快手蛋糕簡單做法?,現在小編就來說說關於快手蛋糕簡單做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!快手蛋糕簡單做法蛋清蛋白分離。打發蛋白,分3次加入幼砂糖。打到彎鉤狀態,加入打散的蛋黃。打蛋器高速30秒。蛋黃液充分混合。篩入低粉,切拌。餘少量乾粉時加入融化的黃油。黃油,微波爐,50-60的火力叮一分鐘快速切拌均勻,倒入墊好油紙的28*28的方盤。烤箱預熱,上下火合160°,18-20分鐘。出爐,倒扣待涼,3寸小方慕斯圈可以切9片安佳淡奶油取120g和12g糖,打發到略流動狀入冰箱熟成,冷藏30分鐘。青提去皮組裝青提切件裝飾最後成品,