甲殼質林蛙油保健飲料的製作方法

2023-10-11 10:56:49 1

專利名稱：甲殼質林蛙油保健飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，特別是涉及一種由甲殼質和林蛙油配製成的保健飲料。
隨著人民生活水平的迅速提高，人們對健康和長壽的追求日益迫切。因此，數目繁多的保健品，如太陽神口服液、蟻蛾精口服液等應運而生，為人們的健康增加了滋補營養劑。
本發明的目的，是提供一種利用甲殼質和林蛙油配製成的高營養價值的飲料。
本發明的目的，是採用下述技術方案來實現的，即甲殼質林蛙油保健飲料，由甲殼質、林蛙油、植物油和食用醋配製成，甲殼質、林蛙油、植物油、食用醋的配比是1Kg甲殼質林蛙油飲料中，含0.05-5g甲殼質、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，餘量為水。
甲殼質林蛙油保健飲料中可加入適量糖、蜂蜜等調味劑。
實施例甲殼質林蛙油保健飲料，以1000g為標準，其中含有甲殼質0.05g、林蛙油0.05g、山芝麻油30g、食用醋0.01g、餘量為水。
甲殼質林蛙油保健飲料不僅具有極高的營養價值，而且有良好的藥用價值。甲殼質(學名稱之為幾丁聚醣)，被譽為第六生命要素。甲殼質是由蝦蟹等殼體中提出的。甲殼質具有增強人體免疫功能、抑制老化、預防疾病、促進疾病痊癒和調節人體生理機能等功能。兒童食用，可促進兒童健康成長，提高兒童智力，青年、老年人食用不僅有益於身體健康，而且能延緩衰老。在藥用價值方面，具有降血脂、降血壓、降血糖、強化肝臟機能、抑制腫瘤的發展、增強胰島素活性和調節內分泌等功能。而林蛙油的滋補保健作用，早已家喻戶曉，人人皆知。本人採用甲殼質和林蛙油為主要原料，採用科學配比製成的甲殼質林蛙油保健飲料，甲殼質和林蛙油的含量可滿足人體發育健康成長、延年益壽的需要，老少飲用皆宜。是一種有益於全面提高人體素質的保健飲料。
甲殼質林蛙油保健飲料的製造方法1、水解按上述比例取甲殼質、水和食用醋，先將甲殼質放入容器內，按1g甲殼質加入200mL水的比例加水，水溫5-10℃，浸30-60分鐘後，加入食用醋，攪拌溶解為止，再加熱到100℃後，自然冷卻備用。
按上述比例取林蛙油，用水浸12-20小時，水溫30-40℃，油水比為1∶20-100。浸泡後打磨攪拌，使油水完全溶合，再加溫至30-100℃，然後自然冷卻備用。
2、將上述製備的甲殼質水溶液和林蛙油水溶液混合，並加水稀釋，再按配比加入植物油後，加熱至100℃，然後冷卻。即為甲殼質林蛙油保健飲料，1Kg該飲料中含甲殼質0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，餘量為水。
3、根據口感需要，可加入適量糖或蜂蜜等調味劑後，罐裝滅菌，即為成品。
甲殼質林蛙油保健飲料外觀為乳白色膠狀液體。本飲料具有天然香氣、自然柔和、口感好、不沉澱，營養豐富。
權利要求
1.甲殼質林蛙油保健飲料，其特徵是由甲殼質、林蛙油、植物油和食用醋配製成，在1Kg甲殼質林蛙油保健飲料中，含甲殼質0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，餘量為水。
2.根據權利要求1所述的甲殼質林蛙油保健飲料，其特徵是在所述的1Kg甲殼質林蛙油中，含有甲殼質0.05g、林蛙油0.05g、山芝麻油30g、食用醋0.01g。
3.一種甲殼質林蛙油保健飲料的生產方法，其特徵是A、按配比要求取甲殼質放入容器內，按1g加入200mL水的比例加入水，水溫5-10℃，浸30-60分鐘後，再按配比要求加入食用醋，攪拌使甲殼質溶解為止，再加熱到100℃，所得溶液自然冷卻備用；B、按配比要求取林蛙油，用水浸12-20小時，水溫30-40℃，油水比為1∶20-100，浸泡後打磨攪拌，使油水完全溶合，再加溫至30-100℃，所得溶液自然冷卻備用；C、將上述製取的甲殼質水溶液和林蛙油水溶液混合，並加水稀釋，再按配比要求加入植物油後，加熱至100℃，然後冷卻，即為甲殼質林蛙油保健飲料，1Kg該飲料中含甲殼質0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，餘量為水。
全文摘要
甲殼質林蛙油保健飲料,由甲殼質、林蛙油、植物油和食用醋配製成,每1Kg甲殼質林蛙油保健飲料內含甲殼質0.05—5g、林蛙油0.05—10g、植物油0.2—30g、食用醋0.01—30g,餘量為水。常飲甲殼質林蛙油保健飲料,可提高人體免疫功能,預防疾病,並能延緩衰老,有益於延年益壽,對青少年具有提高智力,促進健康成長等效果。
文檔編號A23L2/00GK1201618SQ9811416
公開日1998年12月16日 申請日期1998年7月17日 優先權日1998年7月17日
發明者單美秋 申請人:單美秋