黃豆醬蒸螃蟹怎麼做
2023-09-23 08:05:45 6
1、材料：大閘蟹4隻，兩勺黃豆醬、蔥姜適量。
2、先將大閘蟹去肚臍，然後用刷子將大閘蟹刷乾淨，再將大閘蟹對半切開。
3、蒸盆裡放兩勺黃豆醬，撒上蔥薑末子，可以往豆瓣醬裡兌點涼開水，中和一下鹹味，然後根據自己的喜歡，加半勺白糖，加入小半碗清水攪拌均勻。
4、將大閘蟹切口朝下擺進盆裡，放入蒸鍋大火蒸15分鐘，關火後稍微悶一會再掀開鍋蓋。
5、好吃的黃豆醬蒸螃蟹就完成了！
關鍵詞： 豆醬 螃蟹 怎麼
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