燒烤器的製作方法
2023-09-22 15:12:00 2
專利名稱：燒烤器的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種燒烤器，特別是涉及一種可同時燒烤肉片及溫烤漢堡麵包等雙重用途的燒烤器。
燒烤器是一種可提供熱源以燒烤食物的專用電器，有些專門供烤肉使用，在設計上必需備較大面積的烤盤，另外，有些燒烤器除烤肉外更具備煮食火鍋的功能，因此空間的配置便必須分配作為煮食火鍋用，而不同設計的燒烤器，在構造複雜度、製造成本與功能上也不同，消費者可就自身對功能要求與價位的合理性等方面作考量斟酌，以選購自己認為較適當的產品。
本實用新型的目的在於提供一種具有雙層燒烤空間，能以不同的燒烤方式，分別對不同食物進行燒烤的燒烤器。
本實用新型提供一種燒烤器，包括有後端形成樞設而能相向蓋合的上、下排板，上、下排板在相向面分別形成對應的上、下燒烤面，並在背對上、下燒烤面的另一面，均設有電熱管，且下排板是裝設於一底部具有數腳柱的底座上方，其特徵在於上排板上方設有一掀板，掀板呈中空框體狀，並在頂面裝設一烤盤，該烤盤與上排板具有間隙且位在上排板上方。
所述的燒烤器，其特徵在於掀板後端處可樞裝一罩蓋，罩蓋對應蓋合在烤盤上。
所述的燒烤器，其特徵在於底座後方的腳柱較前方腳柱高，上、下排板蓋合其上且呈往前傾斜狀。
所述的燒烤器，其特徵在於上、下燒烤面分別凸設形成有直向間隔設置的浮肋，各浮肋間形成相對凹陷的溝部，且下燒烤面的浮肋上凸設有凸粒，且其末端形成鉤部。
所述的燒烤器，其特徵在於上燒烤面在其浮肋外圍可環設有一前緣具有一段凸出狀延伸面的上圍緣，且下燒烤面在其浮肋兩側及後側外圍圍設有一下圍緣，使上、下燒烤面對應蓋合時，上圍緣對應套合在下圍緣外緣，且上圍緣的延伸面對應蓋覆於下排板前緣。
所述的燒烤器，其特徵在於掀板底面可凸設有一護板面，且護板面對應罩覆在上排板的延伸面外緣。
本實用新型的燒烤器，具有一對上、下排板可相向蓋合以夾烤肉片，上、下排板頂部裝設有一掀板，使掀板略呈中空框體狀且與上排板裝設一體，並在掀板頂面設有一烤盤，使烤盤略具間隙的位在前述上排板上方，而可用間接傳熱的方式溫烤漢堡麵包，藉此使整體燒烤器具有雙層燒烤空間，而能以不同的燒烤方式，分別對肉片與漢堡麵包進行燒烤。
綜上所述，本實用新型的燒烤器，具有能提供雙層燒烤空間且能以不同的燒烤方式，分別對不同食物進行燒烤的功效。
下面通過最隹實施例及附圖對本實用新型的燒烤器進行詳細說明，附圖中
圖1是本實用新型實施例燒烤器的上、下排板相對展開的立體示意圖。
圖2是本實用新型實施例燒烤器的上、下排板相蓋合時的剖面示意圖。
圖3是本實用新型實施例燒烤器的罩蓋上掀時的立體示意圖。
如
圖1、2所示，本實用新型的燒烤器，包括有後端形成樞設而能相向蓋合的上、下排板1、2，並在上排板1上方固設有掀板3，而下排板2下方則設一底部具有數腳柱41的底座4，且在設計上是使底座4後方的腳柱41較前方腳柱41高，使上、下排板1、2蓋合其上時形成往前傾斜狀。
上、下排板1、2，均為金屬材質，是在相向面各形成上、下燒烤面10、20，並在背對上、下燒烤面10、20的另一面，均設有電熱管11、21以分別加熱上、下排板1、2，使上、下燒烤面10、20溫度升高至預定溫度，而對其間所夾置的肉片進行燒烤，該上、下排板1、2的電熱管11、21加熱的溫度被控制在190℃～210℃間，由於此等溫度控制是屬於常見的溫度開關控制方式，因此在此不作詳細敘述。
上、下燒烤面10、20，其上分別凸設形成有直向間隔設置的浮肋101、201，使各浮肋101間與各浮肋201間分別形成有相對凹陷狀的溝部102、202，並在浮肋101周圍環設有一前緣具有一段凸出狀延伸面104的上圍緣103，及在浮肋201兩側及後側圍設一下圍緣203，使上、下燒烤面10、20對應蓋合時，上圍緣103是對應套合於下圍緣203外緣，上圍緣103的延伸面104對應蓋覆於下排板1前緣，更因為上、下排板1、2架立於底座4上時是呈傾斜狀，因此肉片在燒烤期間多餘的油脂可循位於下方燒烤面20的各溝部202往下延流，而滴落在預先擺制置在燒烤器前端下方處的盛油盤9，而為使肉片不致輕易滑動，在下方燒烤面20的各浮肋201中間處及下斜的末端處，分別凸設有凸粒204與鉤部205，使肉片獲得更隹的定位效果。
掀板3是耐熱的塑料類材質所製成，配合圖2、3所示，可見掀板3略呈中空框體狀，其中空狀頂部上裝設有一烤盤31，使烤盤31略具間隙的位在前述上排板1上方，並在掀板3前端底面形成一凹陷部32，以便利人手扳銦而上下掀動裝設一體的掀板3與上排板1，而凹陷部32內緣則凸設有一護板面33，藉護板面33對應罩覆在上排板1的延伸面104外緣，以防人手掀動掀板3時被上排板1的延伸面104燙傷，此外，掀板3在後端處凸設一樞座34，並在樞座34上樞裝一透明的罩蓋35，罩蓋35前端設有一扳片351，扳片351上凸設有一卡掣體352，可在罩蓋35對應蓋合於掀板3頂面時，以卡掣體352對應卡入掀板3前端所對應開設的卡孔36中而定位。
藉上述構件的組成，整體燒烤器的使用，除能在上、下排板1、2間夾烤肉片，更能在烤盤31上擺置漢堡麵包，當進行燒烤加熱時，在本實施例中，上、下排板1、2相向的上、下燒烤面10、20提供190℃～210℃的高溫，並可直接接觸地對夾裝其間的肉片進行燒烤，因此肉片所受的燒烤溫度乃直接且高，對於烤食原本為未煮熟的生肉來說，可較為確保食用時的安全性，且藉上、下燒烤面10、20上各間隔設置有浮肋101、201，更使得被夾烤的肉片表面能呈現出間隔狀條紋，而讓肉片外觀看起來更為可口與更能吸引食用者的食慾，至於烤盤31對漢堡麵包所提供的溫度，因為烤盤31是位在上排板1上方，其間並略具間隙因此提供190℃～210℃高溫的上排板1並未對烤盤31直接加熱，只是間接傳熱至烤盤31，於是當實際傳熱至烤盤31時所可提供的溫度較低，大約在90℃～100℃間，使得置放在烤盤31上的漢堡麵包能以溫度較低且較為緩和的方式獲得溫烤，如此可避免原本便已屬烘烤熟的漢堡麵包，再被過度燒烤造成變硬或燒焦而失去原味，又在整體燒烤器完成燒烤後，可先取出漢堡麵包後，續將肉片取出並夾放在漢堡麵包內以供食用。
使用時，因為整體燒烤器具雙層燒烤空間，且分別具備不同的燒烤效果，而能在上、下排板1、2間以直接接觸燒烤的方式將肉片烤熟，其同時藉由間接傳熱方式，透過間隔設置在上排板1上方的烤盤31，對漢堡麵包進行較緩和的溫烤，其不僅顧及肉片食用的安全性，更兼顧漢堡麵包能保有原先的口味，因此使用上甚為方便且實用。
權利要求1．一種燒烤器，包括有後端形成樞設而能相向蓋合的上、下排板，上、下排板在相向面分別形成對應的上、下燒烤面，並在背對上、下燒烤面的另一面，均設有電熱管，且下排板是裝設於一底部具有數腳柱的底座上方，其特徵在於上排板上方設有一掀板，掀板呈中空框體狀，並在頂面裝設一烤盤，該烤盤與上排板具有間隙且位在上排板上方。
2．如權利要求1所述的燒烤器，其特徵在於掀板後端處樞裝有一罩蓋，罩蓋對應蓋合在烤盤上。
3．如權利要求1所述的燒烤器，其特徵在於底座後方的腳柱較前方腳柱高，上、下排板蓋合其上且呈往前傾斜狀。
4．如權利要求1所述的燒烤器，其特徵在於上、下燒烤面分別凸設形成有直向間隔設置的浮肋，各浮肋間形成相對凹陷的溝部，且下燒烤面的浮肋上凸設有凸粒，且其末端形成鉤部。
5．如權利要求4所述的燒烤器，其特徵在於上燒烤面在其浮肋外圍環設有一前緣具有一段凸出狀延伸面的上圍緣，且下燒烤面在其浮肋兩側及後側外圍圍設有一下圍緣，使上、下燒烤面對應蓋合時，上圍緣對應套合在下圍緣外緣，且上圍緣的延伸面對應蓋覆於下排板前緣。
6．如權利要求5所述的燒烤器，其特徵在於掀板底面凸設有一護板面，且護板面對應罩覆在上排板的延伸面外緣。
專利摘要一種燒烤器,包括有上、下排板,上、下排板在相向面分別形成可對應夾烤肉片的上、下燒烤面,並在背對上、下燒烤面的另一面設有電熱管,且上排板上方設有一掀板,在掀板頂面設有一烤盤,使烤盤與上排板具有間隙並位於上排板上方,而能以間接傳熱的方式溫烤漢堡麵包,藉此使整體燒烤器具有雙層燒烤空間,而能以不同的燒烤方式,分別對肉片與漢堡麵包進行燒烤。
文檔編號A47J37/06GK2326145SQ98203589
公開日1999年6月30日 申請日期1998年4月21日 優先權日1998年4月21日
發明者吳燦坤 申請人:燦坤公司