烙餅實用技巧
2023-10-08 17:04:49 1
1、取麵粉適量，用開水燙一半。
2、餘下的一半，用涼水和。
3、用筷子攪在一起。
4、揉成團。
5、面板放些乾粉，預防麵團粘連。
6、把麵團擀成大麵餅。均勻撒鹽。
7、撒完鹽的麵餅，就可以倒油。
8、摺疊麵餅，把油弄勻。
9、從一面把麵餅捲起來。
10、一直卷到頭。
11、切成大小一致的面劑子。
12、做成餅。
13、用擀麵杖擀制。
14、開始烙餅即可。
關鍵詞： 烙餅 實用 技巧
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