倉頡造字從哪得到啟發（是倉頡造字還是雨生百穀）

2023-11-30 13:19:16 1

人民網-文化頻道 原創稿

今日穀雨，這是二十四節氣的第六個節氣，是春天的最後一個節氣，也是一個物候、時令與稼穡農事緊密對應的節氣。「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。蓋谷以此時播種，自下而上也。」

穀雨是古人眼中養生的重要時節，為什麼人們喜歡在此時調養身體？民間流行穀雨「殺五毒「的習俗，平常見到的「禁蠍符」為什麼多以雄雞作為圖案？「穀雨」的稱謂是否源於「倉頡造字」的傳說呢？

穀雨·由來：倉頡造字還是雨生百穀？

關於穀雨節氣的由來，民間傳說眾多，流傳最廣的與「倉頡造字」有關。據《淮南子·本經訓》記載，「昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭」。

陝西白水縣倉頡廟一景。人民網 韋衍行 攝

傳說中，倉頡在任黃帝史官時，用「結繩記事」將各項事務整理的井井有條。但隨著社會進步，結繩記事已不再能滿足需求，這使他十分發愁。有一次，倉頡恰好跟著一個獵人外出狩獵，獵人指著地上的各種野獸的蹤跡向倉頡講解，如何據此判斷野獸的去向。

受到啟發的倉頡依類象形，創造出文字。當時天下正遭受災荒，倉頡造字感動了上天，就下了一場特殊的「雨」，落下數不清的穀米糧食，後人就把這一天叫做「穀雨」。不過，「倉頡造字」本就屬於傳說，「天雨粟」的神話色彩更濃，「穀雨」是否得名於此也缺乏其他史料佐證。

另一種說法認為穀雨源自「雨生百穀」一說，但早期「谷」字是地理稱謂。如《爾雅·釋水》稱：「水注川曰谿，注谿曰谷，注谷曰溝，注溝曰澮，注澮曰瀆。」東漢許慎《說文解字》中也提到：「泉出通川為谷，從水半見，出於口。凡谷之屬皆從谷。」

這與穀物(糧食)之「谷」字沒有關係。代表農作物的「谷」字在古代寫作「穀」，「五穀雜糧」中的「谷」就是這個意思，五穀原本也寫作「五穀」。將「穀」「谷」二字通用，或與實行簡體字有關。

也有人認為，穀雨節氣源於帶來降水促萬物生長的「谷風」。《爾雅·釋天》「風雨」條稱：「南風謂之凱風，東風謂之谷風，北風謂之涼風，西風謂之泰風。」東風即谷風，多來自山谷，因此得名。谷風颳時多雨，此時農作物開始生長。《詩經》中就有「習習谷風，以陰以雨」一說。漢代焦贛《易林·坤之乾》也稱：「谷風布氣，萬物出生；萌庶長養，華葉茂成。」

穀雨·習俗：穀雨帖、禁蠍符

穀雨期間，民間流行殺五毒的習俗。「穀雨」之後的節氣是「立夏」，氣溫逐漸升高，由於「五毒」在夏季常出沒，給人類的健康和農作物的生存帶來威脅。為了減輕蟲害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨帖，驅兇納吉。這一習俗在山東、陝西一帶十分流行。

穀雨帖屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒的形象或者道教神符，有的寫有「太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生」，還有「穀雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蠍子精」等。

山東的穀雨帖一般採用黃表紙製作。清乾隆六年《夏津縣誌》記：「穀雨，硃砂書符禁蠍。」以硃砂畫出禁蠍符，貼在牆壁或蠍穴處，寄託人們查殺害蟲、盼望豐收安寧的心理。

山西臨汾一帶在穀雨日則畫張天師的符貼在門上，名曰「禁蠍」。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，其上印有：「穀雨三月中，蠍子逞威風，神雞叼一嘴，毒蟲化為水……」畫面中雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。

雄雞治蠍的文化心理，可以從小說《西遊記》看出。第五十五回裡，為捉蠍子精，孫悟空去請昴日星官。昴日星官本是一隻雙冠子大公雞，變身後對著蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形。再叫一聲，蠍子精死在山坡。因此，穀雨帖多以雄雞為樣。

儘管「壓蠍符」不無迷信思想，但從中也可看出古人對於做好夏季毒蟲病害預防的意識。其實，古人防毒蟲在「穀雨」之前已經開始，唐朝時流行的清明「戴柳圈」風俗就是為防毒蟲的。此外，古人預防毒蟲之害還要貫穿於整個高溫季節，到了五月初五「端午」節，還要「飲菖蒲酒，調以雄黃，曰闢災毒」。

穀雨·養生：食香椿、雨前茶

穀雨是古人眼中養生的重要時節，調整作息，調理飲食，以適應春夏交替。

明代戴羲《養餘月令·三月下》中說：「季春之月，萬物發陳，天地俱生，陽熾陰伏，宜早臥早起，以養臟氣。時肝臟氣伏，心當向旺，宜益肝補腎，以順其時。」

在北方，穀雨節氣多「食香椿」。民間有句農諺「三月八，吃椿芽兒」。農曆三月，穀雨節氣前後剛好是香椿上市佳季。並且椿芽營養豐富兼具食療作用，中醫認為香椿有清熱解毒、健胃理氣的功效，還能起到醒脾、開胃的作用，適合在暮春前後食用。

在南方，南北朝時有「鼠曲和粉，以厭時氣」的傳統。據南朝梁宗懍《荊楚歲時記》，三月三，「取鼠曲汁蜜和為粉，謂之龍舌，以厭時氣。」就是採摘鼠麴草，用蜜汁加粉調和，做成的一種餅團，又稱「龍餅」；也有地方，「用黍曲和菜做羹。」

還有的地方流行取樹葉汁做飯的風俗。據清乾隆《寧德縣誌》，福建寧德一帶，「鄉間以柷木葉搗汁染飯，俗傳食此長年，即青精飯遺意也。」

穀雨節氣「採茶」「喝茶」的風俗更是流傳至今。

《養餘月令》引《養生仁術》稱：「穀雨日，採茶炒藏，能治痰咳及療百病。」在穀雨期間，春季溫度適中，雨量充沛，經過冬季的休養生息，茶葉無論色澤、口味還是香氣，都達到了最好的狀態。

江西省德興市香屯千畝生態茶園。胡敦煌攝(人民視覺)

鄭板橋詩有雲，「正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。」明前茶和穀雨時節採制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。茶農認為，只有在穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶，才算得上是真正的雨前茶，而且還有一個苛刻的要求，就是必須在上午採摘。

春漲一篙添水面，村北村南，穀雨才耕遍。中國人對於習俗與飲食應時知節的傳統，緊密地對應著每一個變化的節氣，這是一種和風雨、和土地相親的文化，既樸素、也浸透著對大自然的敬畏與感恩之情。