鹽焗雞粉配方
2023-12-01 14:35:46 2
1、鹽焗雞粉具體配方及比例：沙姜粉15克、鹽5克、糖5克和味精5克，混合調勻即自製成功。
2、製作好鹽焗雞粉後，可以用來製作鹽焗雞，鹽焗雞製作方法如下：
3、準備雞翅300克、鹽焗雞粉20克、薑片6克。
4、加入一半自製的鹽焗雞粉，抓勻醃製20分鐘。
5、鍋中煮沸水下雞翅，放入薑片。
6、水再次煮開後，再次加入剩下的鹽焗雞粉，轉中火煮7分。
7、關火，撈出雞翅過涼水。
8、控幹水分擺盤，鹽焗雞完成。
關鍵詞： 配方
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