一種番石榴複合奶粉及其製備方法

2023-12-04 06:16:01

一種番石榴複合奶粉及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種番石榴複合奶粉，是由下述重量份的原料製成：鮮牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麥仁10-15、玉米蛋白粉10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金絲草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股繩2-3、馬蘭1-2、紫金牛2-4、椰汁適量；本發明將多種營養豐富的原料添加到奶粉中，改善其單一成分，更增加其香味，衝泡後香甜味美，具有濃鬱奶香和椰子清香，配方科學合理，製作工藝簡單，安全無添加劑，適合人們長期飲用，更能強筋壯骨、滋陰補腎、美容養顏。
【專利說明】一種番石榴複合奶粉及其製備方法

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種奶粉，尤其涉及一種番石榴複合奶粉及其製備方法。

【背景技術】
[0002] 現在市面上的奶粉成分單一，含有添加劑，不適合長期飲用，已經不能滿足人們的 需要；為此本發明提供一種安全無添加劑的複合奶粉。


【發明內容】

[0003] 本發明克服了現有技術不足，提供了一種番石榴複合奶粉及其製備方法。
[0004] 本發明是通過以下技術方案實現的： 一種番石榴複合奶粉，是由下述重量份的原料製成： 鮮牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麥仁10-15、玉米蛋白粉 10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金絲草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股繩2-3、馬蘭 1-2、紫金牛2-4、椰汁適量。
[0005] -種番石榴複合奶粉製備方法，包括以下步驟： (1) 將番石榴去皮榨汁，玉美人洗淨浙幹，與鮮牛奶、白糖混合，小火慢燉50-60分鐘， 過80-100目濾網，濾液噴霧乾燥，得到奶粉； (2) 將紫米、燕麥仁用清水浸泡6-8小時，濾去水後用清水衝洗至無漿，送入蒸鍋，大火 蒸熟後取出備用； (3) 將鹿蹄草、紫菀、金絲草等中藥原料洗淨後粉碎，與8-10倍椰汁混合，在50-60°C下 保溫3-4小時，再煮沸40-50分鐘，過100-120目濾網，得到濾液； (4) 將上述蒸熟的紫米、燕麥仁與濾液混合，大火煮沸後小火慢燉2-3小時，冷凍乾燥， 粉碎至80-100目，得到米粥粉，與上述奶粉和玉米蛋白粉混合均勻，滅菌包裝，得到成品。
[0006] 與現有技術相比，本發明的優點是： 本發明將多種營養豐富的原料添加到奶粉中，改善其單一成分，更增加其香味，衝泡後 香甜味美，具有濃鬱奶香和椰子清香，配方科學合理，製作工藝簡單，安全無添加劑，適合人 們長期飲用，更能強筋壯骨、滋陰補腎、美容養顏。

【具體實施方式】
[0007] 下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述： 實施例： 一種番石榴複合奶粉，是由下述重量(斤）的原料製成： 鮮牛奶400、玉美人20、番石榴60、紫米20、燕麥仁10、玉米蛋白粉10、白糖30、鹿蹄草 1、紫菀2、金絲草1、菊芋2、桂皮1、八股繩2、馬蘭1、紫金牛3、椰汁適量。
[0008] -種番石榴複合奶粉製備方法，包括以下步驟： (1)將番石榴去皮榨汁，玉美人洗淨浙幹，與鮮牛奶、白糖混合，小火慢燉60分鐘，過
【權利要求】
1. 一種番石榴複合奶粉，其特徵在於是由下述重量份的原料製成： 鮮牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麥仁10-15、玉米蛋白粉 10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金絲草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股繩2-3、馬蘭 1-2、紫金牛2-4、椰汁適量。
2. -種如權利要求1所述的番石榴複合奶粉製備方法，其特徵在於包括以下步驟： (1) 將番石榴去皮榨汁，玉美人洗淨浙幹，與鮮牛奶、白糖混合，小火慢燉50-60分鐘， 過80-100目濾網，濾液噴霧乾燥，得到奶粉； (2) 將紫米、燕麥仁用清水浸泡6-8小時，濾去水後用清水衝洗至無漿，送入蒸鍋，大火 蒸熟後取出備用； (3) 將鹿蹄草、紫菀、金絲草等中藥原料洗淨後粉碎，與8-10倍椰汁混合，在50-60°C下 保溫3-4小時，再煮沸40-50分鐘，過100-120目濾網，得到濾液； (4) 將上述蒸熟的紫米、燕麥仁與濾液混合，大火煮沸後小火慢燉2-3小時，冷凍乾燥， 粉碎至80-100目，得到米粥粉，與上述奶粉和玉米蛋白粉混合均勻，滅菌包裝，得到成品。
【文檔編號】A23C9/154GK104054827SQ201410232356
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年5月29日 優先權日:2014年5月29日
【發明者】陸雲 申請人:陸雲