水晶粉絲加工機的製作方法
2023-12-06 01:37:16
專利名稱：水晶粉絲加工機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種澱粉類食品加工機，特別是水晶粉絲加工機，它適用於對各種澱粉物料進行自動加工成水晶粉絲。
背景技術：
目前，我國在粉絲粉條的加工生產中，曾採用了一種「自動水晶粉條加工機」的專利技術，其公告號為CN2540777y。該加工機主要是由機架以及與機架相連的成品裁切裝置，物料成型裝置，蒸熟、冷卻裝置，烘乾裝置及夾層金屬帶傳送裝置，老化、冷凍裝置，平條截切裝置構成。而連接在機架上的物料成型裝置包括儲料箱及其下方設置的方型無底漏鬥成型器、物料傳送機構。該物料成型裝置是通過無底漏鬥成型器將漿料平布在成型金屬傳送帶上進行成型的，而無底漏鬥成型器在向成型金屬傳送帶上布料時，是通過該金屬傳送帶上的傾斜角度使漿料自然流淌平布的，對漿料的稀稠程度有較嚴格的要求，若漿料稀時自然流淌的會稍快；布料會較薄，反之會較厚，易造成布料的薄厚不均勻，會直接影響產品的質量，還會造成原料的浪費，同時給生產者的操作帶來一定的困難。另外，老化、冷凍裝置的傳送帶均為金屬網帶，老化輸送帶也為金屬網帶，因此會使該加工機的生產成本高，而且落在上述傳送帶的成型物料在老化輸送、老化、冷凍的過程中易粘帶，這不僅給生產帶來麻煩，直接影響生產的進度及效率，而且還會影響生產產品的質量，造成產品成品率低。
實用新型內容本實用新型的目的在於供一種水晶粉絲加工機，它能夠克服已有技術的不足，在漿料稀稠度不同時也能有效地使漿料薄厚均勻的平布在成型金屬傳送帶上成型，易操作；並且還能有效地避免成型物料在輸送、老化、冷凍過程中的粘帶問題，使產品質量穩定，成品率高；同時還能有效地縮短烘乾時間，提高烘乾速度，使生產效率得到提高。
其解決方案是在物料成型裝置處的機架上連接有離心成型器，它通過與調節裝置相接觸連接的導流板與物料成型裝置的成型金屬傳送帶相鄰接，能將來自離心成型器的漿料薄厚均勻的平布在成型金屬傳送帶上，並在位於機架下方的烘乾裝置的烘乾箱上面設置有排潮口，可使物料在烘乾過程中蒸發掉的水分有效地排出烘乾箱，以加快烘乾速度；而且，位於機架上方的老化、冷凍裝置的老化傳送帶及冷凍傳送帶以及老化輸送帶均為無毒塑料網帶，可有效地解決成型物料在老化輸送及老化、冷凍過程中的粘帶問題。
離心成型器由料槽、與機架相連且跨過料槽的成型輥、穿過料槽又與其轉動連接的攪拌輥，而成型輥與攪拌輥通過傳動機構相連接，與調節裝置相接觸連接的導流板與成型輥相接觸連接而構成。
本實用新型主要是在物料成型裝置處的機架上設置有離心成型器，它通過與調節裝置相接觸連接的導流板與物料成型金屬傳送帶相鄰接，並在烘乾箱上面設置有排潮口，而老化輸送網帶，老化傳送網帶及冷凍傳送網帶均為無毒塑料網帶。該加工機易操作，在漿料稀稠度不同的情況下，均能有效地將漿料薄厚均勻地平布在成型金屬傳送帶上，而且，由於採用無毒的塑料老化輸送、傳送及冷凍傳送網帶，故在成型物料的老化輸送、傳送及冷凍傳送的過程中，可有效地解決粘帶問題，並能降低該加工機的生產成本，使價格低廉。從而能使該加工機生產的產品質量穩定，且產品晶瑩透亮、平直、乾淨衛生、口感細膩、爽口，成品率高，可達98％以上。又由於它可通過烘乾箱上面的排潮口，將烘乾過程中蒸發掉的水分有效地排出烘乾箱外，從而縮短了烘乾時間，加快了烘乾速度，既能提高生產效率，又能節省能源。
圖1為水晶粉絲加工機的結構示意圖。
圖2為圖1中的離心成型器的主視放大圖。
圖3為圖2的俯視圖。
圖4為圖3中的A-A剖視圖。
具體實施方式
以下結合附圖詳細描述本實用新型的具體實施方式
。
圖1至圖3中，在機架18下方有烘乾裝置，它由烘乾箱20，其側面上設有與熱風源相連通的熱風進口21，上頂面上均布有5個排潮口19，烘乾箱20兩端處的機架18上連接有與調速電機24相連的主、從動輥27、15，以及與它們二者相連的夾層金屬網帶構成。於機架18一端連接有與調速電機25相連的成品截切裝置26，並在該端的機架18上方連接有物料成型裝置，它包括儲料箱1，由連接在機架18上且與調速電機23連接的主、從動滾筒6、28，連接它們二者的成型金屬傳送鋼帶5組成的成型傳送機構，以及成型金屬傳送鋼帶5穿過其內的蒸熟箱3及冷卻箱4，位於儲料箱1和成型傳送機構之間的離心成型器2。所述的離心成型器2由固定連接在機架18上的料槽30，與料槽30軸承連接且穿過其內的攪拌輥31，與料槽30軸承連接且跨過料槽30的成型輥32，它通過軸承(36)及軸承座與機架18固定連接，又通過皮帶輪(37)與調速電機(29)皮帶傳動連接，成型輥32與攪拌輥31鏈傳動連接而構成。在成型輥32與成型金屬傳送鋼帶5之間的機架18上連接有導流板33，其一端與成型輥32相切接觸連接，另一端與成型金屬傳送鋼帶5相鄰接。由固定連接在機架18上的調節板34，及均布在其上且又與調節板螺紋連接的調節螺釘35構成調節裝置，該裝置通過調節螺釘35呈針狀的一端與導流板33壓緊接觸連接，在該調節裝置的作用下，可使導流板33與成型輥32之間的間隙保持均勻一致。而物料成型裝置通過與其成型金屬傳送鋼帶5相鄰接的無毒尼龍塑料老化輸送網帶7與連接在機架18上的老化裝置的無毒尼龍塑料老化傳送網帶9相鄰接，所述的老化裝置由連接在機架18上且與調速電機12皮帶傳動的主、從動輥10、8，以及與它們二者相連的無毒尼龍塑料老化傳送網帶9構成。位於機架18上的冷凍裝置與老化裝置均以調速電機12為動力源，它們二者通過鏈傳動相連接。所述的冷凍裝置主要包括冷凍箱22及穿過其內的無毒尼龍塑料冷凍傳送網帶11。在靠近冷凍裝置的機架18上安裝有以調速電機16為動力源的成條滾切裝置14，託皮輸送輥13和位於其下方的平條壓輥17。
工作時，打開儲料箱1底部的控制閥，將其內已注入的漿料注入到離心成型器2的料槽30內，開啟調速電機29，迫使成型輥32轉動，並帶動攪拌輥31轉動，把料槽30內的漿料均勻的附著在成型輥32的表面上，並通過調節好位置的導流板33使漿料薄厚均勻的平布在成型金屬傳送鋼帶5上，該傳送鋼帶在調速電機23的驅動下轉動並水平通過蒸熟箱3將其上的漿料蒸熟，又經冷卻箱4冷卻後脫離成型金屬傳送鋼帶5，經無毒的尼龍塑料老化輸送網帶7把熟化後的半成品物料，送入老化裝置的無毒尼龍塑料傳送網帶9上進行老化處理，再送入冷凍裝置的無毒尼龍塑料傳送網帶11上進行冷凍處理後，通過託皮輥13進入成條滾切裝置14，該裝置在調速電機16的驅動下工作，將冷凍處理後的成型物料切成水晶粉絲後，垂落在烘乾夾層金屬傳送網帶上，該金屬網帶在調速電機24的驅動下轉動，使水晶粉絲經平條壓輥17捋絲壓平後送入烘乾箱20內進行烘乾處理，在烘乾處理的過程中蒸發掉的水分通過排潮口19排出烘乾箱外，烘乾後的水晶粉絲經成品截切裝置26定尺截切後，包裝即可。
權利要求1.一種水晶粉絲加工機，包括與機架相連的物料成型裝置、烘乾箱、老化裝置及冷凍裝置，其特徵在於在物料成型裝置處的機架(18)上連接有離心成型器(2)，它通過與調節裝置接觸連接的導流板33與成型金屬傳送帶(5)鄰接，並在位於機架(18)下方的烘乾箱(20)上面設置有排潮口(19)，而老化、冷凍裝置的老化傳送帶(9)，冷凍傳送帶(11)，以及老化輸送帶(7)均為無毒的塑料網帶。
2.如權利要求1所述的水晶粉絲加工機，其特徵在於離心成型器(2)由料槽(30)，與機架(18)相連且跨過料槽(30)的成型輥(32)，穿過料槽(2)且與其轉動連接的攪拌輥(31)，而成型輥(32)與攪拌輥(31)通過傳動機構相連接，與調節裝置接觸連接的導流板(33)與成型輥(32)接觸連接而構成。
專利摘要一種水晶粉絲加工機，主要是在物料成型裝置處的機架上有離心成型器，它通過與調節裝置接觸連接的導流板與物料成型金屬傳送帶相鄰接，並在烘乾箱上面設有排潮口，而老化輸送、傳送網帶及冷凍傳送網帶均為無毒的塑料網帶。該加工機易操作，在漿料稀稠度不同的情況下，均能布料薄厚均勻，且在老化、冷凍過程中不粘帶，使生產的產品質量穩定，晶瑩透亮、平直、乾淨衛生、口感細膩、爽口，成品率高，可達98％以上。並且烘乾速度快，能有效地提高生產效率。同時，該加工機的生產成本低，價格廉。
文檔編號A23L1/00GK2713829SQ2004200745
公開日2005年8月3日 申請日期2004年8月24日 優先權日2004年8月24日
發明者崔新立 申請人:崔新立