仙人掌燉排骨的方法
2023-12-08 11:10:21 2
專利名稱：仙人掌燉排骨的方法
技術領域：
本發明涉及燉排骨的方法，具體涉及一種仙人掌燉排骨的方法。
背景技術：
排骨湯的營養價值高，目前排骨湯的種類和做法也多種多樣，有蔬菜排骨湯、金針 排骨湯、苦瓜排骨湯等，不同的排骨湯具有不同的營養功效，目前市場上尚未公開仙人掌和 排骨一起燉湯的方法。發明內容
發明目的本發明的目的是為了解決現有技術中尚未有仙人掌燉排骨的方法的缺 陷，提供了 一種仙人掌燉排骨的方法。
技術方案一種仙人掌燉排骨的方法，包括以下步驟
1、將仙人掌去皮，去刺洗淨切塊；
2、將排骨洗淨剁塊；
3、黃豆炒至6-8分熟；
4、將排骨、黃豆、蔥、姜放入湯中燉；
5、排骨熟後加入仙人掌2-5分鐘出鍋即可。
作為優化，在上述步驟I中所述仙人掌、排骨、黃豆、蔥、姜之間的質量比為 5-20 75-85 8-10 1-2 1-2，所述水的量以剛好浸沒排骨為準。
有益效果本發明仙人掌燉排骨中的仙人掌與清火解暑等配料煲湯，清香美味，色 澤清新，具有美容效果。
具體實施方式
實施例1
一種仙人掌燉排骨的方法將5g仙人掌去皮，去刺洗淨切塊；將85g排骨洗淨剁 塊；將8g黃豆炒至6分熟；將上述排骨和黃豆放入湯中加入Ig蔥和Ig姜燭；排骨熟後加 入仙人掌2分鐘出鍋即可，所述水的量以剛好浸沒排骨為準。
實施例2
一種仙人掌燉排骨的方法將6g仙人掌去皮，去刺洗淨切塊；將80g排骨洗淨剁 塊；將IOg黃豆炒至7分熟；將上述排骨和黃豆放入湯中加入1. 5g蔥和1. 5g姜燭；排骨熟 後加入仙人掌3分鐘出鍋即可，所述水的量以剛好浸沒排骨為準。
實施例3
一種仙人掌燉排骨的方法將IOg仙人掌去皮，去刺洗淨切塊；將81g排骨洗淨剁 塊；將6g黃豆炒至8分熟；將上述排骨和黃豆放入湯中加入2g蔥和2g姜燭；排骨熟後加 入仙人掌5分鐘出鍋即可，所述水的量以剛好浸沒排骨為準。
權利要求
1.一種仙人掌燉排骨的方法，其特徵在於包括以下步驟 (1)將仙人掌去皮，去刺洗淨切塊； (2)將排骨洗淨剁塊； (3)黃豆炒至6-8分熟； (4)將排骨、黃豆、蔥、姜放入湯中燉； (5)排骨熟後加入仙人掌2-5分鐘出鍋即可。
2.根據權利要求1所述仙人掌燉排骨的方法，其特徵在於在上述步驟(I)中所述仙人掌、排骨、黃豆、蔥、姜之間的質量比為5-20 75-85 8-10 1-2 1_2，所述水的量以剛好浸沒排骨為準。
全文摘要
本發明公開了一種仙人掌燉排骨的方法將仙人掌去皮，去刺洗淨切塊；將排骨洗淨剁塊；黃豆炒至6-8分熟；將排骨、黃豆、蔥、姜放入湯中燉；排骨熟後加入仙人掌2-5分鐘出鍋即可。本發明仙人掌燉排骨中的仙人掌與清火解暑等配料煲湯，清香美味，色澤清新，具有美容效果。
文檔編號A23L1/314GK103027292SQ20111029067
公開日2013年4月10日 申請日期2011年9月29日 優先權日2011年9月29日
發明者曹軍峻 申請人:曹軍峻