一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方及其栽培方法
2023-12-08 02:16:21 4
專利名稱：一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方及其栽培方法
技術領域：
本發明涉及一種食用菌栽培技術，具體來說是利用棉稈屑替代大部分木屑，作為 主料栽培毛木耳的技術。
背景技術：
毛木耳(學名Auricularia polytricha)，又稱白背毛木耳，是木耳科木耳屬食 用菌。目前毛木耳培養料主要是木屑加棉籽殼，木屑需求量在逐年增大，大量消耗林木，不 利於水土保持和環境保護，同時生產成本也同趨增長，影響菇農生產積極性。棉稈大多作為 燃料或廢棄，利用棉稈代替部分木屑栽培毛木耳，可充分利用農業廢棄物，降低生產成本， 減少林產品消耗，實現物質良性循環，有著較大的生態效益。本試驗通過棉稈屑在不同配方 下栽培毛木耳，對發菌、出耳進行觀察對比，選出最佳配方。大面積推廣，用科技有效保障食 用菌產業的可持續發展
發明內容
本發明的目的是利用棉稈代替部分木屑栽培毛木耳，提供一種毛木耳棉稈屑料配方及其栽培方法。
為實現上述目的本發明採取如下技術方案。
一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特徵在於其袋栽料組分的重量配方為
棉稈屑38-42%
木屑34-38%
棉籽殼18-22%
石膏0. 8-1. 2%
石灰1. 8-2. 2%
紅糖0. 8-1. 2%
毛木耳菌株由袋栽料多少決定其接種用量。
所述的毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特徵在於其袋栽料組分的重量配方為
棉稈屑40%
木屑36%
棉籽殼20%
石膏0. 8-1. 2%
石灰1. 8-2. 2%
紅糖0. 8-1. 2%
毛木耳菌株由袋栽料多少決定其接種用量。
所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於包括以下步驟
(7)袋栽料的配製按配方稱量各袋栽料，加水拌勻，並調節袋栽料PH值；
(8)制袋將配好的符合要求的料裝進塑膠袋裡；
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(9)滅菌常壓滅菌鍋，達到一定溫度時保溫一定的時間；(10)接種滅菌後的料袋出鍋冷卻至30°C後，在接種箱接種；(11)發菌接種後放發菌室發菌，牆式堆放；(12)開孔吊袋發菌一定時間後，菌絲滿袋，每袋開幾個孔。所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(1)所述袋栽料的PH值為8，含水量 為 55-61%。所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(3)所述的殺菌溫度100°C，所述的 殺菌時間大於10小時。所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(6)所述的開孔形狀為「1」字形，開 孔數量為16個/袋。採用本發明栽培毛木耳，可充分利用農業廢棄物，降低生產成本，減少林產品消 耗，實現物質良性循環，有著較大的生態效益。
具體實施例1、材料與方法1.1供試菌株毛木耳菌種。1. 2備料棉花收穫後將棉稈拔起去掉根部，曬乾用木片粉碎機加工成棉稈屑收 藏備用。1.3配方A 棉稈屑.40%，木屑36%，棉籽殼20%，石膏1%，石灰2%，紅糖1%;B 棉稈屑50%，木屑20%，棉籽殼16%，麥麩10%，石膏1%，石灰2%，紅糖；C:棉稈屑66%，棉籽殼20%，麥麩10%，石膏1%，石灰2%，紅糖1%:CK(對照) 木屑78%，棉籽殼20%，石灰2%。1.4制袋與接種按配方稱好袋栽料，加水拌勻，PH值調至8，含水量調整至60% 左右，40X15聚乙烯塑膠袋，用裝袋機裝料，儘量保持各袋均勻一致。每品種1000袋，共計 8000袋。常壓滅菌鍋滅菌，灶內溫度達100°C時，保溫10小時以上，出鍋冷卻至30〃 C後， 接種箱接種，接種後放事先消毒的發菌室內發菌，牆式堆放8層，一組一個小區，共1000袋。2、菌絲生長情況2. 1菌絲生長、由表一可以看出配方A菌絲生長最快，比對照早2天，成品率也最高；B、C兩配方 前期長勢沒有明顯區別，後期生長慢，可能是棉稈屑細，透氣性差，汙染率也較高。表一臺毛319菌絲生長情況表 注接種時間4月4日3、開口吊袋出耳菌絲滿袋後，每袋開「1」字形出耳孔16個。5月25同菌袋搬入出耳棚進行出耳對比試驗，每組300袋，重複三次，棚內隨機排 列。開口後7天可見耳芽，6月12日收頭潮耳，6月28同收2潮耳。3. 1兩品種不同配方產量從表二中可以看出，配方A兩品種挪有增產趨勢，單片多，耳質好，B配方都能出 耳，產量略有下降，耳質變差，C配方減產較多，耳質更差。兩品種問產量、質量差異不顯著。表二毛木耳單袋質量、平均產量情況對照表單位克 4、不同配方主袋栽料成本對比由表三可以看出，棉稈配方均比木屑配方直接成本有所下降，其中配方A每袋成 本減少0. 057元。表三不同配方主袋栽料成本對比表單位千克、元 注棉稈屑0. 2元/千克；棉籽殼0. 50元/千克；幹木屑0. 40元/千克；麥麩1. 2 元/千克 5、小結由於接種時間晚，出耳期氣溫高，總產量比常年略低。A配方菌絲生長快，成品率、 單產均高於對照，同時生產成本降低。如臺毛319袋純收入1. 03元，比對照(0. 96元)增 加0. 068元，每畝可增加純收入544元(毛木耳單價16元/公斤，每袋活動成本0. 20元， 配方A袋成本0. 41元，對照袋成本0. 47元，每畝栽培8000袋)。每畝降低成本480元，每 畝增收節支達到924元。由此看出用棉稈代替50%木屑主料用量的配方既能節本又能增 效。品質也有所提高，具有很高的推廣價值。
權利要求
一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特徵在於其袋栽料組分的重量配方為棉稈屑38-42％木屑 34-38％棉籽殼18-22％石膏 0.8-1.2％石灰 1.8-2.2％紅糖 0.8-1.2％毛木耳菌株 由袋栽料多少決定其接種用量。
2.根據權利要求1所述的毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特徵在於其袋栽料組分的重量 配方為毛木耳菌株由袋栽料多少決定其接種用量。
3.根據權利要求1所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於包括以下步驟(1)袋栽料的配製按配方稱量各袋栽料，加水拌勻，並調節袋栽料PH值；(2)制袋將配好的符合要求的料裝進塑膠袋裡；(3)滅菌常壓滅菌鍋，達到一定溫度時保溫一定的時間；(4)接種滅菌後的料袋出鍋冷卻至30°C後，在接種箱接種；(5)發菌接種後放發菌室發菌，牆式堆放；(6)開孔吊袋發菌一定時間後，菌絲滿袋，每袋開幾個孔。
4.根據權利要求2所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(1)所述袋栽料的PH 值為8，含水量為55-61%。
5.根據權利要求2所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(3)所述的殺菌溫度 100°C，所述的殺菌時間大於10小時。
6.根據權利要求2所述的毛木耳的栽培方法，其特徵在於步驟(6)所述的開孔形狀 為「1」字形，開孔數量為16個/袋。棉稈屑木屑棉籽殼石膏石灰紅糖38-42% 34-38% 18-22% 0. 8-1. 2% 1. 8-2. 2% 0. 8-1. 2%棉稈屑木屑棉籽殼石膏石灰紅糖 `40% 36% 20%`1. 2% 2. 2% 1. 2%
全文摘要
本發明涉及毛木耳棉稈屑袋栽料配方及其栽培方法，具體來說是利用棉稈屑替代大部分木屑，作為主料栽培毛木耳的技術。主要步驟包括備料、配方、制袋、接種到出菌後的管理。採用本發明栽培毛木耳，可充分利用農業廢棄物，降低生產成本，減少林產品消耗，實現物質良性循環，有著較大的生態效益。
文檔編號C05G3/00GK101851135SQ20101017847
公開日2010年10月6日 申請日期2010年5月14日 優先權日2010年5月14日
發明者曹立爭 申請人:東至縣興農菌業有限責任公司