方便饅頭的製作方法

2023-12-10 03:53:41 2

專利名稱：方便饅頭的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品技術領域，具體地說是一種方便饅頭。
背景技術：
目前，市場上已有方便麵、方便米飯為人們的快捷生活提供了不少方便。但是，仍不能滿足人們的不同需求，人們的方便食品選擇範圍尚小。尤其是北方人民喜歡的饅頭，目前市場上還沒有見到有方便饅頭食品。 發明內容本實用新型的目的是提供一種方便饅頭，使人們可以在僅有熱水的情況下，就可吃到熱饅頭，並有佐餐的配料。本實用新型的技術方案是在包裝袋或包裝桶內，設置有方便饅頭包、調料包、小菜包、湯料包；方便饅頭包是將蒸熟的饅頭裝入耐高溫的食品級塑料薄膜內，密封后，在彡121°C高溫蒸氣條件下，加熱30分鐘滅菌處理或在微波滅菌60°C條件下，3-5分鐘滅菌處理，自然冷卻後，常溫貯藏。本實用新型的有益效果是為方便食品又增加一個品種，可以使人們有更多的選擇。產品的保質期可長達6個月。

圖I為本實用新型的示意圖。
具體實施方式
圖中I、包裝桶，2、方便饅頭包，3、調料包，4、小菜包，5、湯料包。從圖I可知，在包裝袋或包裝桶I內，設置有方便饅頭包2、調料包3、小菜包4、湯料包5 ;方便饅頭包2是將蒸熟的饅頭裝入耐高溫的食品級塑料薄膜(山東諸城市亞寧塑料包裝有限公司、山東慶雲宜捷塑料製品有限公司可供應)內，密封后，在> 121°C條件下，力口熱30分鐘高溫滅菌或在微波60°C條件下，3-5分鐘，冷卻後，裝入包裝袋或包裝桶內，常溫貯藏。方便饅頭包2內的饅頭是片狀、條狀、粒狀，以方便加熱。調料包3可以是辣醬、花生醬、果醬之類，開包即食。小菜包4可以是醬菜、滷肉、肉乾、豆製品之類，開包即食。湯料包5可以是紫菜、蝦皮之類，可以衝湯。本實用新型的方便饅頭在食用時，將方便饅頭包2浸泡在熱水中數分鐘，開袋即可食用，口感如同新鮮饅頭，配上調料、小菜、湯即可是一份美食。
權利要求1.一種方便饅頭，其特徵在於在包裝袋或包裝桶(I)內，設置有方便饅頭包(2)、調料包(3)、小菜包(4)、湯料包(5);方便饅頭包(2)是將蒸熟的饅頭裝入耐高溫的食品級塑料薄膜內，密封后，在> 121°C高溫蒸氣條件下，加熱30分鐘滅菌處理或在微波60°C條件下，3-5分鐘滅菌處理，自然冷卻後，常溫貯藏。
2.如權利要求I所述的一種方便饅頭，其特徵在於所述的方便饅頭包(2)內的饅頭是片狀或條狀、粒狀。
專利摘要本實用新型涉及食品技術領域，具體地說是一種方便饅頭，目前，市場上已有方便麵、方便米飯為人們的快捷生活提供了不少方便。但是，仍不能滿足人們的不同需求，人們的方便食品選擇範圍尚小。本實用新型的技術方案是在包裝袋或包裝桶內，設置有方便饅頭包、調料包、小菜包、湯料包；方便饅頭包是將蒸熟的饅頭裝入耐高溫的食品級塑料薄膜內，密封后，在≥121℃高溫蒸氣條件下，加熱30分鐘滅菌處理或在微波60℃條件下，3-5分鐘滅菌處理，冷卻後，常溫貯藏。
文檔編號A23L3/26GK202664170SQ2012202252
公開日2013年1月16日 申請日期2012年5月18日 優先權日2012年5月18日
發明者方豔冬 申請人:方豔冬