月餅可以存放幾天？

2023-04-13 08:33:41 1

　　月餅是中國的傳統食物，在中秋節的時候大家都會吃月餅，現在很多人也會試著自己在家裡做月餅，或者去超市買一些月餅來品嘗。那大家知道月餅可以存放幾天嗎？現在就來告訴大家。

　　月餅可以存放幾天

　　1.常溫保存

　　如果月餅是在常溫保存的情況下，一般放五天左右是沒有問題的。當然一般自己製作好的月餅本身需要放兩天進行回油，所以放五天左右一般來說是不會有變化的，只要把它放到通風陰涼處，不要有太陽直曬，溫差不要太大就可以了。但是由於是自製的月餅裡面不會有任何的添加。屬於純天然的食品，所以它非常容易腐敗，五天之內最好吃完，否則有可能會出現黴變等變質的情況的出現。

　　2.冰箱冷藏

　　如果是冰箱冷藏的話，一般放十天左右是不要緊的。但是由於冰箱冷藏之後它的口感會發生變化，而且會吸收月餅本身上面的一些水分，所以會使月餅變得比較硬一些。所以如果條件允許的情況下應該用保鮮盒或者保鮮袋把它放起來，然後再放入冰箱冷藏，最好是一個個分開進行冷藏，不建議將很多月餅放在同一個袋子裡，這樣容易黏連在一起。一般冷藏十天左右儘量把它食用完。

　　3.真空保存

　　真空保存應該是存放最久的了，一般在真空保存的時候除了會把裡面的空氣抽掉之後還會放上一塊專門的食品乾燥劑，這個食品乾燥劑也能保持月餅在裡面的不會被受潮，這樣的情況下一般放上一個月是沒有任何問題的。當然在抽的空氣時候也一定要把裡面的空氣抽乾淨，這樣才能保證它的新鮮度。

　　月餅保存幾天並不是一個特定的數字，還是要根據它的保存方法來確定的。常規的話可以把它放入到冰箱冷藏或者是來專門的真空包裝袋來保存，這樣保存時間上會更長一些。希望今天分享的這些小知識對大家有所幫助。

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