吃不完的白菜怎麼辦,吃不完的小白菜怎麼辦
2023-04-02 06:25:36
吃不完的白菜怎麼辦,吃不完的小白菜怎麼辦你可以把整棵白菜放在太陽下曬一段時間,然後放在陰涼通風處,下次再吃。只要去掉最外面的兩層菜葉就可以正常烹飪了。也可以做成辣白菜或者去皮曬乾的生菜。幹煨捲心菜是一道非常好的硬菜。
沒吃完的白菜怎麼處理?將白菜洗淨,撕成長條或切成段,用鹽水浸泡兩個小時,然後撈出,將白菜的水分擠出,蓋上薑絲、泡椒絲、調味料等。並醃製成辣白菜。
或者天氣好的時候,把白菜掰碎,拿出來晾四五天,然後打包。下次吃的時候,泡一會兒,就可以直接煮了。一定要用密封性好的袋子,不然時間長了會長蟲子。