黑豆不泡直接煮粥能吃嗎

2023-04-14 16:29:31

　　但時間一定要長。黑豆不泡的話，如果要煮到能吃，至少要兩三個小時。如果用高壓鍋煮的話，一定要超過五十分鐘。

　　小貼士：

　　黑豆粥是一道健康粥，適用於「電腦族」飲用。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。

　　黑豆的食用禁忌：

　　黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

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