立秋忙打甸處暑動刀鐮什麼意思 立秋天吃水果推薦

2023-04-01 15:13:54

秋天開始之後，大地逐漸從綠色變成了金黃色。在立秋前後時節，其實是農家人最忙的時候，家家戶戶會忙著收秋，收穫很多糧食。這些糧食都是從春天一直辛苦呵護到秋天的成果，所以很多人也都會把秋天叫成收穫的季節。立秋時節可以多吃一些新鮮蔬果。

農家諺語的理解

秋天是農民的主場。「立秋忙打甸，處暑動刀鐮」的意思：立秋節氣忙著收割草料給牲口過冬，處暑時節揮動鐮刀收割春小麥。「打甸」：收割草料。處暑動鐮刀是收割春小麥。立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌著孟秋時節的正式開始。立秋時，北鬥指向西南。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。二十四節氣，是指幹支歷中表示季節、物候、氣候變化以及確立「十二月建」的特定節令。是中國的文化遺產之一。

秋天鮮棗上市

這個時候多吃鮮棗。在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。而且鮮棗中還含有黃酮類物質，有利於維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要，並且其中的膳食纖維可防止便秘。雖然鮮棗營養價值較高，但一次最好別超過20枚，吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹，有損消化功能，引起消化道疾病。可以鮮棗泡水。

秋天多吃山楂

山楂是酸酸甜甜的口感。秋天是山楂收穫的季節。一顆顆紅瑪瑙似的山楂，讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食慾、幫助消化。山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片，用開水衝泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收。泡水喝也不錯。