超市買的年糕怎麼吃

2023-06-21 17:20:51 1

　　1、年糕500克，洋蔥半個，胡蘿蔔一根，韓國辣醬適量，辣白菜適量，玉米油適量。

　　2、先準備好年糕。把胡蘿蔔和洋蔥切好備用，用量沒有要求。

　　3、把年糕放到鍋裡面煮一會，大概煮熟就可以，所有的年糕都是熱乎的時候很軟，涼了就有一點點偏硬。

　　4、把煮好的年糕放到清水裡面過過水防止太粘，不好炒制。

　　5、倒油入鍋，油熱了之後把洋蔥放到鍋裡爆鍋。

　　6、再把胡蘿蔔絲放入鍋中，胡蘿蔔可以適當的切細一些。

　　7、待胡蘿蔔不是那麼硬了可以把年糕下入鍋中翻炒。

　　8、加入適量的韓式辣醬繼續翻炒。

　　9、再加入適量辣白菜，翻炒幾下，待年糕收汁，即可出鍋。

　　10、基本已經收汁。裝盤完成。

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