瘦肉熱量是多少？瘦肉的吃法有哪些？

2023-06-01 06:10:21

　　瘦肉和肥肉相對，我們一般說瘦肉就是指動物身上精瘦的肉。常見的瘦肉有豬肉、羊肉和牛肉，三種肉都是紅肉，熱量也各不相同。那麼瘦肉熱量是多少?今天這篇文章就來跟大家聊聊。

　　一、瘦肉熱量

　　以100g為單位，豬肉的熱量是143大卡，羊肉的熱量是118大卡，牛肉的熱量是108大卡。可以看出，在豬肉、羊肉和牛肉三種瘦肉中，相同質量的這三種肉，豬肉含有的熱量是最高的。

　　二、瘦肉的吃法

　　1.豬肉：魚香肉絲、農家青椒小炒肉、皮蛋瘦肉粥、京醬肉絲、肉片、肉沫雞蛋羹、豆瓣醬蒸瘦肉、花椒瘦肉湯、螞蟻上樹、香菇瘦肉粥、肉丸、牙籤肉、肉夾饃、咕咾肉、鍋包肉、蓮藕肉餅、木須肉、椒鹽肉條、絲瓜肉片湯、溜肉段燒茄子、薺菜豬肉餛飩、豬肉白菜餃子、胡蘿蔔炒肉、酸辣土豆肉絲、豆角炒肉、炸醋肉、炸豬排、肉鬆、蒜薹炒肉等等。

　　2.牛肉：小炒牛肉、番茄燉牛腩、滑牛肉、黑椒牛柳、牛排、紅燒牛肉、牛肉麵、水煮牛肉、醬牛肉、烤牛肉、漢堡牛肉餅、酸湯肥牛、窩蛋牛肉粥、番茄牛肉意面、香濃咖喱牛肉、西湖牛肉羹、黑胡椒牛排粒、牛肉丸子、金針菇肥牛卷、牛肉串、滑蛋牛肉、洋蔥牛肉包子、牛雜湯、牛肉餡餅等等。

　　3、羊肉：孜然爆炒羊肉、烤羊排、紅燒羊肉煲、新疆羊排抓飯、烤羊肉串、羊肉湯、蘿蔔燉羊肉、手抓羊肉、酸湯鮮蝦羊肉卷、噴香羊肉燜飯、紅燜羊肉、胡蘿蔔燉羊肉、新疆羊肉烤包子、羊肉水餃、乾鍋羊肉、醬香羊蠍子、羊肉燜餅、黑椒煎法式小羊排、羊肉泡饃、羊肉燉白菜、羊肉臊子麵等等。

　　瘦肉熱量是多少?三種瘦肉都是紅肉，牛肉相對而言是熱量比較低的瘦肉。瘦肉中含有豐富的蛋白質和鐵元素，能夠為人體補充能量，緩解疲勞。但是，紅肉的熱量還是比較高的，所以不建議多吃，有減肥需求的人群可以選擇吃白肉，如雞胸肉和魚肉。

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