速凍扇貝粉絲蒜蓉做法（蒜蓉扇貝粉絲）

2023-05-31 18:49:56 2

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜，屬於粵式海鮮蒸菜

主料：粉絲50g、扇貝柱50g

輔料：蔥、料酒、鹽、格琳諾爾有機亞麻籽油、醬油、姜粉均適量

扇貝粉絲的做法步驟：

1. 準備所有食材

2. 扇貝柱用料酒、鹽、姜粉醃一下。

3. 粉絲水鍋燙一下

4. 把蒜末微炒備用

5.把粉絲卷在扇貝殼裡，再放上扇貝柱

6.把炒過的蒜末一起放入，上籠屜蒸大約5分鐘多點兒吧。

7.熱油炸香辣椒，燒在蒸出鍋的扇貝上。

8.或再備蔥花、醬油、亞麻籽油調汁兒澆到扇貝上食用。

小貼士：蒸製時間不要太長哦，斷生即可。

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