石門縣的風俗習慣（不同的地方禮節不同）

2023-06-24 00:37:22 1

石門民風古樸，禮儀待人，熱情好客，有許多特殊稱謂。

稱長輩為「裡二（『您』的方音）」「裡二嘎」。

稱年高者有「老人嘎」，對男的稱「嗲」，對女的稱「麻」（嗡媽），如朱嘎二嗲，李嘎么嗲，張嘎么麻（嗡媽），年齡相近的稱「大哥」、「大姐」，年近幼小的稱「小兄弟」、「老弟」、「小哥」、「哥兒」。

客人進門稱「老闆送恭喜」或稱「送恭喜」，主人答稱「稀客請坐」。來客必篩熱茶款待，貴客要篩細茶，女婿進門要篩紅糖茶，煮圇蛋，小孩進門煮圇蛋或煎荷苞蛋。正月來客篩米兒茶，六月來客篩甜酒。

留客就餐講究燉「爐灶兒」、即燉一個缽，以臘肉或臘野味為上。持酒壺敬苞谷燒。

留客住宿，一般以家中最好鋪位讓客，或以最好的被窩開鋪歇客。整酒時留下住宿的客人必是「老後嘎」「少後嘎」「姑娘客」或「送親上客」，晚上設「宵夜酒」，宵夜後方能請客去睡。請客睡覺，必說「請去休息」或「鋪睡不好，委屈一宿」。女客有襁褓小兒，主家要幫助抱帶，發現小兒已睡，要代為安放床上，其房間要點燈。早上，主人必先於客人起床，打掃房間，燒洗臉水，主人家不論大小必須肅靜，說話輕言細語，客人自醒自起。客人起床，主人招呼說「怎麼不多睡一會」，並馬上遞送洗臉水，洗畢便篩茶、煙、早點等。主人送客要送離稻場（兒場或稱禾場）或離屋數十步遠的大路上，並招呼「慢慢兒走」「再要來」。主人以遠送為尊。

路途相見，相互招呼問好，相互邀請去自已家玩，同行走路，讓長者在前，男女同行，女子在前。

晚輩作客吃酒回家，要向長輩叫「香背」，長輩亦回稱「吃醉噠」。晚輩遠出或赴宴吃酒，向長輩辭行說「香背你，我走噠」，長輩亦招呼「莫吃醉噠，慢些走」。

長輩說話晚輩不得插嘴，俗話講的「大人講話伢兒聽」；長者問話，恭敬回答。晚輩說話要文明；說話粗野，舉止無禮，被長者指責為「沒剁尾巴的」「山上趕來的」「有娘養無娘教的」。若是讀書人無禮，則被指責為「讀書讀到牛屁眼裡去了。」