一種豌豆餐飲洗滌膏的製作方法
2023-05-31 07:25:01
一種豌豆餐飲洗滌膏的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，由豌豆粉、甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉混合均勻製成，各組分的重量百分比為：豌豆粉10％～30％、甘油55％～75％、碳酸氫鈉8％～14％、氯化鈉2％～6％。所使用的原料均可食用。本發明的優點是：所使用的原料均可食用，成本低廉、成份簡單、用量少、無毒、環保、安全、洗滌效果好，較油的餐具洗滌效果特好。不需加防腐劑，可在室溫下開蓋保存半年以上不變質。
【專利說明】一種豌豆餐飲洗滌膏
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，屬於日用品【技術領域】。
【背景技術】
[0002]目前，餐飲行業使用的洗滌用品都是以化工原料加工而成的化學洗滌劑，在使用過程中需要大量的生活用水進行衝洗，既浪費了水資源，又不環保，清洗過的汙水對環境會造成汙染。並且洗滌後的物品中始終殘留有一定量的化學物質會隨食物進入人體，長期使用對人體健康勢必造成一定的傷害和影響。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在於克服上述現有技術中的不足之處，提供一種成本低廉、成份簡單、無毒、環保、安全、洗滌效果好的以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏。
[0004]本發明的目的是通過下面的技術方案實現的:一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，其特徵在於它由豌豆粉、甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉混合均勻製成，各組分的重量百分比為:豌豆粉10%~30%、甘油55%~75%、碳酸氫鈉8%~14%、氯化鈉2%~6%。先將主要原料豌豆用攪碎機碎成過80~120目篩的細粉狀豌豆粉，按上述比例加入甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉，混合、攪拌均勻即得到豌豆餐飲洗滌膏。所使用的甘油是食用甘油；所使用的碳酸氫鈉是食用碳酸氫鈉(小蘇打)；所使用的氯化鈉是食用氯化鈉(食鹽)。
[0005]本發明具有下列優點和積極效果:本發明所述的豌豆餐飲洗滌膏是利用豌豆的溶解性、凝膠形成性、乳化力、耐熱耐鹽性等特性，發揮豌豆中酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維的天然潔淨功效；利用甘油的分散、乳化、潤滑、保溼、滲透等特性，保持洗滌膏的均勻和乳化狀態；利用氯化鈉的增稠特性，增加洗滌膏的稠度；利用碳酸氫鈉去汙力強的特性，增強洗滌效果。生產工藝簡單，投資少，所使用的原料均可食用。成本低廉、成份簡單、用量少、無毒、環保、安全、洗滌效果好，較油的餐具洗滌效果特好。不需加防腐劑，可在室溫下開蓋保存半年以上不變質。
【具體實施方式】
[0006]下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明:
[0007]一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，由豌豆粉、甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉混合均勻製成， 各組分的重量百分比為:豌豆粉10%~30 %、甘油55%~75 %、碳酸氫鈉8%~14%、氯化鈉2%~6%。先將主要原料豌豆用攪碎機碎成過80~120目篩的細粉狀豌豆粉，按上述比例加入甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉，混合、攪拌均勻即得到豌豆餐飲洗滌膏。所使用的甘油是食用甘油；所使用的碳酸氫鈉是食用碳酸氫鈉(小蘇打)；所使用的氯化鈉是食用氯化鈉(食鹽)。
【權利要求】
1.一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，其特徵在於它由豌豆粉、甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉混合均勻製成，各組分的重量百分比為:豌豆粉10%~30%、甘油55%~75%、碳酸氫鈉8%~14%、氯化鈉2%~6%。先將主要原料豌豆用攪碎機碎成過80~120目篩的細粉狀豌豆粉，按上述比例加入甘油、碳酸氫鈉、氯化鈉，混合、攪拌均勻即得到豌豆餐飲洗滌膏。所使用的甘油是食用甘油；所使用的碳酸氫鈉是食用碳酸氫鈉(小蘇打)；所使用的氯化鈉是食用氯化鈉(食鹽)。
2.根據權利要求1所述的一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，其特徵在於:所使用的甘油是食用甘油。
3.根據權利要求1所述的一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，其特徵在於:所使用的碳酸氫鈉是食用碳酸氫鈉(小蘇打)。
4.根據權利要求1所述的一種以豌豆粉為原料的餐飲洗滌膏，其特徵在於:所使用的氯化鈉是食用氯化鈉(食鹽)。
【文檔編號】C11D7/60GK104178378SQ201310195743
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2013年5月24日 優先權日:2013年5月24日
【發明者】周曉東, 劉陽勇 申請人:周曉東