苦丁茶冷品的製作方法
2023-05-30 16:09:06
專利名稱:苦丁茶冷品的製作方法
技術領域:
本發明屬於一種冷飲製品。
目前市面上的冷飲品種繁多,而且越做越精製,價格也越來越高,但是這些冷飲基本上都不能真正起到止渴消暑的作用,反而會越吃越渴。
本發明的目的在於提供一種價格低廉,味道獨特,又能起到止渴消署的作用的冷品。
本發明是這樣實現的將苦丁茶加水煎煮,過濾,得濃縮液,加入糖、鹽或果膠,再進行攪拌,冷凍後即得冷品。
本發明與現有冷飲相比,具有生產成本低,價格低廉,能真正起到生津止渴、消署去火的作用等優點。由於採用苦丁茶作原料,使其具有獨特的味道,並具有中藥去火消暑的功效。
具體實施例方式將苦丁茶加水煎煮,過濾,得濃縮液,加入適量糖、鹽、水,再進行攪拌,倒入模具冷凍後即得苦丁茶冰棒。如加入適量果膠,即可得苦丁茶冰布丁。
權利要求
1.一種苦丁茶冷品,其特徵在於將苦丁茶加水煎煮,過濾,得濃縮液,加入糖、鹽或果膠,再進行攪拌,冷凍後即得冷品。
全文摘要
本發明公開了一種苦丁茶冷品,是將苦丁茶加水煎煮,過濾,得濃縮液,加入糖、鹽或果膠,再進行攪拌,冷凍後即得冷品。本發明與現有冷飲相比,具有生產成本低,價格低廉,能真正起到生津止渴、消暑去火的作用等優點。由於採用苦丁茶作原料,使其具有獨特的味道,並具有中藥去火消暑的功效。
文檔編號A23L2/38GK1220117SQ97107838
公開日1999年6月23日 申請日期1997年12月19日 優先權日1997年12月19日
發明者劉清玉 申請人:劉清玉