柑桔刀的製作方法

2023-05-31 02:55:21

專利名稱：柑桔刀的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種剝柑桔類水果皮用的水果刀。
柑桔類水果不象蘋果或梨子那樣可以用普通有刃刀具削皮。現有的剝柑桔皮的方法是先用刀切去端部的一小塊皮，然後從切開部位將皮撕下，或直接切開，這些方法很容易切破皮內部分造成柑桔汁外流，而且也難以保持衛生。
本實用新型的目的是要提供一種不破損柑桔肉質，且使用方便衛生的柑桔剝皮刀。
由於柑桔類水果內部由多個部分組成，且果實與外皮之間只有在端部有小的間隙，因此，本實用新型提出的柑桔刀包括兩個部分，第一部分用於將柑桔皮從端部剝開，第二部分用於將柑桔皮和皮內果實分離，第一部分包括一個V形刀刃，刀刃內側有弧形凹槽，刀刃和凹槽最深處之間距約為柑桔皮厚度，V形刀刃平面基本與該柑桔刀主體(也就是一根直杆狀把手)縱軸垂直，且位於主體一端，主體另一端沿縱向做成刀片狀，也就是上述第二部分，它可以將柑桔皮撬剝下來。
由於不直接用刀刃切割，特別是不在非端部切割，因而避免了果實破損，同時也減少了手與果實的接觸，提高了衛生條件。
下面結合實施例及其附圖對本實用新型做進一步描述。


圖1為根據本實用新型提出的柑桔刀的正視圖。
圖2為
圖1所示的柑桔刀的左側視圖。
圖3為
圖1所示的柑桔刀的俯視圖。
如
圖1和2所示，該柑桔刀是在主體1的兩端做有兩個形狀不同的刀刃部分形成的，主體1為一根直杆，其下端設有刀片狀部分2，它用於撬剝端部已剝開的柑桔皮，主體1上端的橫向伸出部分3做有V形刀刃4，刀刃4所在平面基本與主體1縱向垂直。刀刃4內兩側有縱向凹槽5，凹槽5呈弧形，其最深處(基本與主體1內側面對應)到刀刃4平面之間距h約為普通柑桔皮厚度，如圖3所示，伸出部分3下側有向上的弧形槽6，從而在刀刃4下端應成尖頭7。整個柑桔刀可由硬質塑料一次注塑而成。
使用時先用具有尖頭7和刀刃4的上面部分將柑桔的端部剝開，然後用刀片狀部分2將每柑桔皮撬剝下來，由於h約等於柑桔皮厚度，因此不會劃破皮內果實。
權利要求1.一種柑桔刀，其特徵在於包括直杆主體1、在主體1下端做成的刀片狀部分2和在主體1上端的橫向伸出部分3，伸出部分3前端面做成V形刀刃4，刀刃4所處平面與主體1縱向垂直，伸出部分3下側有弧形槽6，從而使刀刃4下端形成尖頭7，在刀刃4內兩側有縱向凹槽5，凹槽5最深處與刀刃4平面之間距約等於柑桔皮厚度。
專利摘要本實用新型是關於一種剝柑桔皮用的刀具。該刀具是在直杆主體一端做成刀片狀。另一端做成具有V形刀刃的伸出部分形成的。伸出部分下側做有弧形槽。從而使刀刃下端形成尖頭。刀刃內兩側有縱向凹槽，凹槽最深處與刀刃平面之間距約為柑桔皮厚度。使用時先用尖頭和V形刀刃剝開柑桔端部，再用刀片狀部分將柑桔片撬剝下來。這種柑桔刀不會劃破皮內果實，而且很衛生。
文檔編號B26B9/02GK2058134SQ8921967
公開日1990年6月13日 申請日期1989年11月18日 優先權日1989年11月18日
發明者郭湘泗 申請人:郭湘泗