蛇膽酒的製作方法
2023-05-30 16:19:31
專利名稱：蛇膽酒的製作方法
技術領域：
本發明屬於一種藥酒，特別涉及一種以蛇為主要成分的藥酒。
民間有用蛇泡製藥酒，用於治療跌打損傷，關節疼痛，風溼，神經痛等。但一般蛇酒僅有治療作用而滋補作用不足，其他不含蛇的藥酒雖有滋補作用，在治療作用上效果不及蛇酒。
本發明的目的是提供一種含蛇肉、蛇毒、蛇膽，配以傳統中藥材，同時具保健與治療兩種功效的藥酒，用於祛風溼，強筋骨，鎮痛，鎮痙，益肝明目等。
本發明是這樣實施的一種蛇膽酒，其原料配比(重量百分比)為蛇5-10％、蛇膽5-10％、枸杞子4-8％、大棗4-8％、油松節1.5-3.5％、獨活0.5-1.5％、菊花0.5-1.5％、紅花0.5-1.5％、甘草0.5-1.5％、陳皮0.4-1％、蜂蜜或冰糖0.4-1.2％、酒65-85％。作為原料的蛇為毒蛇與無毒蛇混合。
實施例1取健康活蛇毒蛇腹蛇80克、菜花蛇90克洗淨、去內臟，枸杞子800克，大棗900克，油松節450克，獨活180克，菊花180克，紅花170克，甘草175克，陳皮90克，用50度糧食酒12000ml浸泡，攪拌均勻封嚴，靜置，每周攪拌一次。浸泡40天，濾過，在濾液中加入蛇膽汁20ml、蜂蜜100g，用25度低度酒加至15000ml，分裝即得。
實施例2取健康活蛇烏梢蛇100克、銀環蛇60克洗淨、去內臟，枸杞子900克，大棗800克，油松節400克，獨活200克，菊花200克，紅花190克，甘草190克，陳皮80克，用60度高梁酒12000ml浸泡攪拌均勻，封嚴靜置。每周攪拌二次，浸漬30天，濾過，在濾過液中加入蛇膽汁18ml、冰糖90克，用18度的低度酒加至15000ml，分裝時在每瓶中另加整蛇膽一枚。
本發明以毒蛇與無毒蛇為主藥，配伍傳統中藥，使之相得益彰，兼有醫療和滋補作用。其中蛇肉味甘平，入肝、脾經，具祛風，通絡，定驚功效，適用於風溼麻痺，半身不遂及皮膚疥瘡等；蛇膽性寒，味苦，入心肝經，具祛風燥溼、清熱除痰的功效；枸杞子能滋補肝腎之陽，益精明目；大棗甘溫，補脾胃，益氣生津；甘草甘平，補脾和胃，清熱解毒，潤肺防燥，並能調合諸藥；陳皮味辛、苦，性溫，能理氣健脾，燥溼化痰；紅花味辛，性溫，活血祛瘀，疏經通絡，止痛；獨活味辛，微寒，有除風祛溼，通經活絡功能；油松節性苦、溫，祛風、燥溼，舒筋、通絡。上述中藥與有毒蛇及無毒蛇配伍，製成蛇膽酒不僅能更好地發揮蛇肉、蛇膽的祛風通絡，清肝明目，定驚除痰，瀉火燥溼的功效，同時相互配合，達到補益正氣，扶正抗邪和祛邪安正的作用，從而具有較好的清肝明目，止咳化痰，健腦提神，健胃利膽，除風祛溼，通經活絡的功能。經測定，蛇膽酒中，含有18種胺基酸及多種微量元素，因此對人體不僅有防病治病的作用，還有保健營養功效，兼有藥用及滋補兩重功效。
權利要求
1.一種蛇膽酒，其特徵在於其原料配比(重量百分比)為蛇5-10％、蛇膽5-10％、枸杞子4-8％、大棗4-8％、油松節1.5-3.5％、獨活0.5-1.5％、菊花0.5-1.5％、紅花0.5-1.5％、甘草0.5-1.5％、陳皮0.4-1％、蜂蜜或冰糖0.4-1.2％、酒65-85％。
2.根據權利要求1所述的蛇膽酒，其特徵在於作為原料的蛇為毒蛇與無毒蛇混合。
全文摘要
本發明的目的是提供一種含蛇肉、蛇毒、蛇膽，配以傳統中藥材獨活、油松節、陳皮等，同時具保健與治療兩種功效的藥酒，具有較好的清肝明目，止咳化痰，健腦提神，健胃利膽，除風祛溼，通經活絡的功能。經測定，蛇膽酒中，含有18種胺基酸及多種微量元素，因此對人體不僅有防病治病的作用，還有保健營養功效，兼有藥用及滋補兩重功效。
文檔編號C12G3/00GK1139554SQ95106448
公開日1997年1月8日 申請日期1995年7月1日 優先權日1995年7月1日
發明者楊應彪 申請人:楊應彪