野生榛蘑哪裡好（特產早知道寶清野生榛蘑）

2023-06-15 07:10:04 1

眾所周知，舊東北三寶是人參、貂皮、烏拉草，而隨著東北經濟的發展，新東北三寶又加入鹿茸角，這大概就是對東北寶貝的比較全面的概述了，但事實上，除此之外，還有一個寶貝被稱為東北第四寶，它就是榛蘑。

榛蘑是白蘑科食用真菌，野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一。外觀呈傘形，淡土黃色，榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上，主要分布在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。其肉質細膩，柔嫩鮮美，營養價值極高，含有人體所需的各種胺基酸，維生素和微量元素，具有較高的營養價值。經常食用野生榛蘑，可以防止皮膚乾燥，還可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。

榛蘑的功效還不止於此，榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關係，提高天麻的產量和質量，具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效，食用價值與藥用價值兼備。

在黑龍江雙鴨山市寶清縣，這裡的榛蘑更加特別，因其優質的地理環境，其所產榛蘑較其他地區比營養價值更加豐富。據了解，寶清縣位於三江平原的核心地帶，地勢由西南向東北逐漸傾斜，緊鄰完達山山脈，全縣有大小32條河流，縣域水資源極為豐富，河流沼澤遍布，榛蘑產於寶清縣境內的完達山山脈，無任何汙染，屬純天然綠色珍品。