食品分類有哪幾類
2023-06-15 01:13:11
1、食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性文件。有十六大分類,三百多個小類。是我國目前制定企業標準,食品安全認證主要的依椐性文件。
2、乳與乳製品
3、脂肪、油和乳化脂肪製品
4、冷凍飲品
5、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等
6、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果
7、糧食和糧食製品
8、焙烤食品
9、肉及肉製品
10、水產品及其製品
11、蛋及蛋製品
12、甜味料
13、調味品
14、特殊營養食品
15、飲料類
16、酒類
關鍵詞: 食品 分類