色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法

2023-06-25 19:53:46 2

色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法
【專利摘要】本發明公開了色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，是在密閉容器中對樣品進行酸化並加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫，釋放物用乙酸鉛溶液吸收，吸收後用濃鹽酸酸化，再以碘標準溶液滴定，根據所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫含量。本發明的有益效果為：本發明提供的色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，檢測準確度高，速度快，操作簡單，能夠適應大規模工業化生產的需要。
【專利說明】色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法。
【背景技術】
[0002]漂白劑是指可使食品中的有色物質經化學作用分解轉變為無色物質，或使其褪色的一類食品添加劑。可分為還原型和氧化型兩類。目前，我國使用的大都是以亞硫酸類化合物為主的還原型漂白劑，通過產生S02的還原作用而使食品漂白。

【發明內容】

[0003]本發明的目的就是針對上述現有技術中的缺陷，提供了色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法。
[0004]為了實現上述目的，本發明提供的技術方案為:色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，是在密閉容器中對樣品進行酸化並加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫，釋放物用乙酸鉛溶液吸收，吸收後用濃鹽酸酸化，再以碘標準溶液滴定，根據所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫含量。
[0005]本發明的有益效果為:本發明提供的色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，檢測準確度高，速度快，操作簡單，能夠適應大規模工業化生產的需要。
【具體實施方式】
[0006]實施例1:
色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，是在密閉容器中對樣品進行酸化並加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫，釋放物用乙酸鉛溶液吸收，吸收後用濃鹽酸酸化，再以碘標準溶液滴定，根據所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫含量。
[0007]最後應說明的是:以上所述僅為本發明的優選實施例而已，並不用於限制本發明，儘管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對於本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特徵進行等同替換。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.色酒中漂白劑亞硫酸鹽的檢測方法，其特徵在於，是在密閉容器中對樣品進行酸化並加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫，釋放物用乙酸鉛溶液吸收，吸收後用濃鹽酸酸化，再以碘標準溶液滴定，根據所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫含量。
【文檔編號】G01N31/16GK103760296SQ201310716090
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月23日 優先權日:2013年12月23日
【發明者】黃慶南 申請人:廣西科技大學