嬰兒奶酪塊怎麼做
2023-06-10 06:14:11 2
1、檸檬對半切開，擠壓出30g左右檸檬汁。
2、牛奶小火加熱，不斷攪拌。
3、當加熱到冒出小泡泡時，邊攪拌邊倒入檸檬汁，牛奶基本結塊，關火繼續攪拌。
4、將牛奶靜置10-15分鐘，沉澱晾涼。
5、用過濾網過濾掉乳清，用勺子壓實，包好，放入冰箱中過夜。
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