羊肚菌煲湯做法
2023-06-10 06:56:51 3
1、主料：土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗適量、鹽適量。
2、羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。
3、整雞切塊備用。
4、將雞塊焯去備水。
5、另起鍋燒開足量的水，加薑絲。
6、將焯好水的雞塊加入湯鍋中，放入幾粒紅棗，大火燒開。
7、撇去浮沫後轉小火。
8、燒至半熟，先加入泡發好的羊肚菌。
9、淮山藥洗淨切片。
10、雞肉煲熟後加入切好的山藥片。
11、山藥片熟後加鹽調味盛出。
關鍵詞： 做法
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