鄭英書籍(師弟說我鄭英就是餓死)
2023-06-07 16:48:43 2
牧靜峰,元劍門。廚房草屋面前的空地,被李山陽打造成露天燒烤場。
從後山搬回來幾塊大石頭當凳子,在中間用石頭圍起來做篝火圈。
指揮姜圓和鄭英在裡面放了一堆劈柴,用那根沒燒完的木頭不到一刻鐘燃起火堆。
李山陽估量著自己和兩個小孩的飯量,將兩隻野豬的後退給卸下來,穿好在竹竿上面,抹上粗鹽,先放到火旁烤起來。
其他野豬肉,李山陽一塊塊砍開,也紛紛抹上粗鹽後,在火堆濃煙方向更高的地方架了架子做煙燻肉。
見一切準備妥當,李山陽拿出來薄荷葉和檸檬果讓姜圓和鄭英先去清洗乾淨,告訴他們可以用來烤肉可以更香甜。
兩個小傢伙言聽計從,但是也一臉懵逼的拿著這些東西到旁邊水渠清洗。
對於苦澀的樹葉和青果子,他們兩個餓的時候也嘗過,先不說肚子會不會難受,那味道也是記憶猶新。
尤其是鄭英,他眼睛滴溜溜的轉了幾下,這青果子他還真沒嘗過,心癢的不行。
趁著師姐埋頭清洗,他咽著口水偷偷的將一顆果子放進嘴巴,用力咬了幾下,頓時小臉皺成老太太。
「呸呸呸~~!什麼東西?這麼難吃!!!」
鄭英連忙吐出果子,趴在水渠雙手捧起清水漱口,只覺得舌頭乾澀無比,又喝了一口水。
姜圓見狀真想給他來上一記智慧之手,沒好氣的瞥了他一眼。
「師弟!你又偷吃東西了?不準喝生水,師兄說的要喝煮沸的水你忘啦?!」
鄭英苦著小臉,偷雞不成蝕把米,氣憤不已。
「又是師兄師兄!掌門師兄醒來之後,破規矩真多!」
鄭英發著牢騷翻了翻白眼,但是也連忙起身,不敢再喝水渠裡面的水。
煮沸的水,是因為李山陽發現門派的水源是從山後引過來的山泉水,雖然說這水質量很好。
但是為了避免很多不必要的細菌隱患,李山陽還是跟他們兩個要求煮沸的水才能喝。
兩人不在鬥嘴,惦記著烤肉時工作效率極高不一會,就麻利地收拾好兩大筐香料。
姜圓提起近三十斤的檸檬果搬回院子。
鄭英則是拎著那筐葉子回到院子一把放在草地上,氣呼呼地說道:「師兄!你採的什麼破果子,還有這葉子,都難吃死了!」
李山陽聞言哈哈大笑,小刀在豬腿上面劃出幾道口子,剛剛烤到皮肉緊實,可以切幾刀烤裡面。
「好難吃嗎?我覺得不錯啊,待會將它們放到烤肉上味道包你吃掉舌頭!」
鄭英看著火堆上面表皮嬌嫩的豬腿,聞著那香味微微咽一下口水,馬上又想到剛才那難言的苦澀味道,頓時挺直腰板。
「哼!反正我已經吃飽飯!師兄!我說啊,我鄭英就是餓死!也不吃這葉子果子烤的肉!」
李山陽這熟悉的話語,這熟悉熊孩子的天性震得身形一個趔趄!
「咳咳!這話可是你說的哈!小圓去廚房把搗臼拿過來給我。」
李山陽從籮筐拿出兩把果子和葉子,然後繼續說道:「然後講這些剩下的香料晾著,以後每天都拿出來曬,幹了之後保存起來。」
姜圓聽話的點點頭,跑到屋內將搗臼拿出來,放到一旁的石板上,露出興趣神色。
「掌門師兄,我來幫你吧,是要將這些樹葉和果子搗碎嗎?」
「沒事,我來就行。你弄好這些香料,就把廚房門口的茯苓清洗一下,待會陪著烤肉吃解膩!」
李山陽二話不說搶過搗臼,將一大把薄荷葉放進去開始快速搗起來,姜圓轉身聽話的將檸檬果和薄荷葉拿到一旁晾開。
鄭英看了一下,發現沒太大好玩的東西,身體很老實的蹲到烤肉旁邊,流著口水。
搗好了樹葉,李山陽稍微聞了一下,稍微去除裡面粗糙的枝梗,再放入一大塊黑乎乎的鹽巴。
這時李山陽微微撇撇嘴,這種巖鹽比海鹽來說,質量差很多尤其缺少碘,長期缺少碘對身體不是什麼好事。
李山陽一邊放入鹽巴,心裡盤算著要下山買些千島域產的精鹽回來。
放入鹽巴後,燒烤醬的重頭戲就是加入檸檬果的汁液,李山陽抓過一把檸檬果,用刀切開兩半,擠出汁液滴入臼中。
然後又快速的搗了幾分鐘,一直到鹽巴和兩種香料混合到一起,裡面的汁液融合成一團羹狀的糊糊。
李山陽認真的沾了一點放入嘴巴裡面,頓時雙目微微一眯。
「沒錯!就是這種酸爽清香!」
端起燒烤醬,坐到火堆旁邊,看到豬腿此刻剛好烤到落到處的裡層。
兩支大豬腿少說八十斤都有,在李山陽切開之後沒多久,肉汁混著肥油滴落在火堆上發出滋滋的聲音,肉香蔓延到外面的山林。
咕咚!鄭英吞口水的聲音再次響起。
「師兄!要不你給我一塊烤肉吧,不要你那碗糊糊烤過的!」
這小傢伙已經被肉香勾引的口水橫流,眼巴巴的看著李山陽。
李山陽微微一笑,堅定的拒絕說道:「別急,肉還沒熟透呢。」
說著他拿起一邊用乾草做的簡易刷子,沾了自製燒烤醬汁往豬腿上面刷上去,濃稠的醬汁遇到滾燙的油脂,頓時發生了驚人的化學反應。
快速融化的醬汁,在炭火的熱氣中混著肉汁和油脂融入肉中。
此刻混合了油脂肉香的香料,發出一股迷人的香味,鑽入鄭英和姜圓的鼻子。
玄元界的飲食開發還處於初級階段,做烤肉都是簡單的只要烤熟就行。
甚至有些人貪吃,帶血的烤肉都敢直接吃,要求高的最多抹點鹽巴,因此味道上帶著血肉裡的腥味。
兩隻豬腿在火光中來迴轉動,李山陽認真的盯著肉塊,一邊輕緩不急的刷著醬汁,等到兩個豬腿內外熟透之時,醬汁剛好刷完。
李山陽試了一下味道,然後將豬腿從火堆上拿下來,抽出竹竿片,鋪到石板上面的盤子裡面。
外焦裡嫩的烤豬腿放入盤子,在火光照耀下微微晃動,焦脆的油脂融合香料醬汁蒙在外表上,泛著微微紅色的光芒。
直到此時,李山陽才發現姜圓也早已經坐到了一旁,和鄭英一起兩人的視線隨著他的動作緊緊的盯了好一會。
「哈哈哈,大功造成。不用客氣,來嘗嘗師兄的手藝吧。」
李山陽拿起銅刀,唰唰唰幾下將豬腿切開幾大塊,放到兩人的木盤裡。
鄭英立馬反應過來,啥苦澀果子的難吃早飛到雲霄之外,雙手拿起直接啃了上去。
味蕾接觸到烤肉的那一瞬間,他頓時雙目圓瞪露出不可置信的神色,也顧不上說話,如猛虎下山一樣埋頭懟著面前那塊烤肉。
「師弟啊,這麼好吃嗎?剛才你不說餓死都不吃嗎?」
李山陽滿意的看著鄭英的表情,手裡也不甘落後的開始享受美食。
大口吃肉,大口喝水,膩了咬上一口汁水香甜的野生新鮮茯苓,人生好不快哉!
姜圓的表現還好些,第一口下去之後的驚豔,讓她對李山陽的廚藝再次有了一個認識,然後保持著女孩子的矜持,小口小口的快速吃起來。
不一會,鄭英已經狼吞虎咽的吃完他那塊烤肉,塞得滿口鼓囊囊的,臉上和手裡都是油脂,他翻著白眼拍著胸口好不容易吞下之後。
鄭英臉上露出一個尷尬的笑容,同時揉了揉剛剛噎到而泛著淚珠的眼睛,說道:「真香!」
李山陽以為鄭英被自己的美食而感動,或者因為過去的窮苦生活而悲傷,頓時憐憫的說道:「香就對了,多吃點,長身體。」
手下不停,又給鄭英遞了一大塊肉。
鄭英認真的點點頭,雙手接過再也不說話,硬懟烤豬肉!
幾十斤的豬肉大部分進入了李山陽的肚子,三人吃飽喝足,都攤在草地上靠著石凳,看著天上的星空,發出時起時伏的舒服嘆息聲。
「師兄~以後我吃不到這麼好吃的肉怎麼辦?」
鄭英摸著滾囔囔的肚子,舒服的嘆了幾下,發出他在靜謐星空下的思考和擔憂。
「師弟!掌門師兄那麼忙,哪有可能給我們做吃的。」
姜圓沒好氣的說道,然後弱弱的補了一句:「我已經差不多學會師兄的烤肉方法,有這些香料和肉,接下來我也可能試著烤出好吃的肉了,雖然比不上師兄的手藝。」
「哈哈~!放心吧,只要我在家,就做給你們吃。而且只是烤肉而已,還有很多其他好吃的呢,比如乞丐雞啊!涮羊肉啊!對的,豬肉還可以做成紅燒的,紅燒蹄子!」
咕咚!
旁邊再次傳來一聲響亮的吞口水聲音。
鄭英扭了一下身子,尷尬的笑了笑低聲說道:「不好意思師兄師姐,我這不是餓,而是師兄說的那些什麼雞啊紅燒啊,雖然不知道是什麼,但只是聽師兄說的我已經口水都出來了。」
「哈哈哈哈!」
夜空下,元劍門自便宜師傅走後,第一次傳出一陣陣歡快的笑聲,遠遠地傳到安靜的山林之中。
蟋蟀聲,時起時伏的如同和聲一般,在田野上空交織成歡快的曲譜。
而山林中一些膽小的小獸聽到這些響動,微微扭動身子,換個姿勢往那溫暖的懷抱裡鑽了鑽,繼續酣睡。
一切,如此美好。
【叮咚!門派成員滿意度達到100/100,獎勵黃銅寶箱1個。】
一直玩抽風失蹤的異界寶箱系統,突然再次出現,並且發了一個達成滿意度成就的黃銅寶箱獎勵!
看著從天而降的大寶箱!
以為系統消失而患得患失的李山陽頓時感覺內牛滿面。
公子褲覺得烤豬肉要像舌尖上的中國裡面的梁山烤豬肉,連皮帶肉,肥瘦相間,加點辣椒麵,噴香撲鼻!看餓了,記得吃完泡麵!
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