桂圓核桃露及其製備方法
2023-05-29 09:13:46 1
桂圓核桃露及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及飲品保健領域，具體而言，涉及一種桂圓核桃露及其製備方法。其中，該桂圓核桃露，其原料組份包括：核桃、桂圓、葡萄、楊梅和蓮子。本發明提供的桂圓核桃露，其有效組份中除了核桃之外，還包括桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子等。桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子均含有較高的營養成分，進而使得本發明的這種桂圓核桃露的營養全面，可為人體提供全面均衡的營養。
【專利說明】桂圓核桃露及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及飲品保健領域，具體而言，涉及一種桂圓核桃露及其製備方法。
【背景技術】
[0002]在飲料領域中，目前常見的飲料種類繁多，例如，核桃露也是一種深受人們喜愛的飲料。
[0003]但是，目前常見的這種核桃露，其僅僅以核桃作為有效成分，因此，其營養成分單一，不能為人體提供全面均衡的營養。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在於提供一種桂圓核桃露，以解決上述的問題。
[0005]本發明的另一個目的在於提供一種桂圓核桃露的製備方法。
[0006]在本發明的實施例中提供了一種桂圓核桃露，其原料組份包括:核桃、桂圓、葡萄、楊梅和蓮子。
[0007]本發明實施例提供的桂圓核桃露，其有效組份中除了核桃之外，還包括桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子等。桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子均含有較高的營養成分，進而使得本發明實施例的這種桂圓核桃露的營養全面，可為人體提供全面均和的營養。
[0008]可選的，所述核桃為核桃漿，所述桂圓為桂圓汁，所述葡萄為葡萄汁，所述楊梅為楊梅汁，所述蓮子為蓮子漿。
[0009]可選的，按照重量份數計，其原料組份包括:
[0010]核桃漿5-20份、桂圓汁5-15份、葡萄汁5_20份、楊梅汁3_9份和蓮子漿5_20份。
[0011]可選的，還包括海松子漿5-15份、覆盆子汁3-9份、藕汁5-20份和白砂糖10_30份。
[0012]可選的，按照重量份數計，其原料組份包括:
[0013]核桃漿10份、桂圓汁10份、葡萄汁10份、楊梅汁5份、蓮子漿10份、海松子漿10份、覆盆子汁6.5份、藕汁10份和白砂糖18份。
[0014]本發明提供的一種桂圓核桃露的製備方法，包括以下步驟:
[0015]將海松子、核桃去殼後進行打磨，分別得到海松子漿和核桃漿；
[0016]將蓮子去芯後進行打磨，得到蓮子漿；
[0017]將桂圓去殼以及核之後進行榨汁，得到桂圓汁；
[0018]將楊梅、葡萄、覆盆子以及藕分別進行榨汁，得到楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁；
[0019]將所述海松子漿、核桃漿、蓮子漿、桂圓汁、楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁分別過濾後按照既定重量比混合，得到混合漿液；
[0020]在所述混合漿液中加入白砂糖，並攪拌混勻，得到桂圓核桃露。
[0021]可選的，在所述將所述海松子漿、核桃漿、蓮子漿、桂圓汁、楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁分別過濾後按照既定重量比混合，得到混合漿液的步驟中:
[0022]所述過濾包括使用400-600目的篩網進行過濾。
[0023]通過本發明實施例提供的這種製備方法即可實現這種營養全面均衡的桂圓核桃露的製備。
【具體實施方式】
[0024]下面通過具體的實施例對本發明做進一步的詳細描述。
[0025]實施例一
[0026]在本發明的實施例中提供了一種桂圓核桃露，其原料組份包括:
[0027]核桃、桂圓、葡萄、楊梅和蓮子。
[0028]本發明實施例提供的桂圓核桃露，其有效組份中除了核桃之外，還包括桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子等。桂圓、葡萄、楊梅以及蓮子均含有較高的營養成分，進而使得本發明實施例的這種桂圓核桃露的營養全面，可為人體提供全面均和的營養。
[0029]較優的，在本實施例中，所述核桃為核桃漿，所述桂圓為桂圓汁，所述葡萄為葡萄汁，所述楊梅為楊梅汁，所述蓮子為蓮子漿。
[0030]此外，依據上述實施例一的內容，本發明就各組分的具體配比給出以下具體的實施例:
[0031]實施例二
[0032]按照重量份數計，本實施例的桂圓核桃露包括:核桃漿5份、桂圓汁5份、葡萄汁5份、楊梅汁3份、蓮子漿5份、海松子漿5份、覆盆子汁3份、藕汁5份和白砂糖10份。
[0033]實施例三
[0034]按照重量份數計，本實施例的桂圓核桃露包括:核桃漿10份、桂圓汁10份、葡萄汁10份、楊梅汁5份、蓮子漿10份、海松子漿10份、覆盆子汁6.5份、藕汁10份和白砂糖18份。
[0035]實施例四
[0036]按照重量份數計，本實施例的桂圓核桃露包括:核桃漿20份、桂圓汁15份、葡萄汁20份、楊梅汁9份、蓮子漿20份、海松子漿15份、覆盆子汁9份、藕汁20份和白砂糖30份。
[0037]另外，在上述實施例中，還可以加入防腐劑，具體的，防腐劑可以是:苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、對羥基苯甲酸丙酯、乳酸鏈球菌素、過氧化氫中的一種或者多種，在每個實施例中，其重量份數及其微小。
[0038]以下為通過調查飲用本發明上述任一實施例提供的桂圓核桃露之後，實驗者肯定該飲品功效的具體例證。
[0039]劉某:飲用一段時間之後，感覺其身體清爽有勁。
[0040]楊某:飲用一段時間之後，感覺渾身有勁，以前的胃疼症狀有所緩和。
[0041]劉某:認為口感酸甜適合，非常好喝。
[0042]劉某:認為酸甜可口，香味濃鬱。
[0043]於某:飲用一段時間之後，發現具有提神作用，面色紅潤，以前的咳嗽症狀減輕。
[0044]陳某:飲用一段時間之後，發現以前的腰疼症狀減輕，幹活有勁了。
[0045]劉某:飲用一段時間之後，發現記憶力提高了。[0046]劉某(幼兒):其母發現孩子睡覺香甜了，飯量也增大了。
[0047]石某:飲用一段時間之後，發現其肝火有所下降，不亂發脾氣了。
[0048]劉某:飲用一段時間之後，發現清晨便頻現象緩和。
[0049]吳某:然為酸甜可口，非常好喝。
[0050]劉某:飲用一段時間之後，發現記憶能力提高了。
[0051]劉某:飲用一段時間之後，發現學習有所進步。
[0052]劉某:飲用一段時間之後，發現身體舒爽，幹活有勁，貌似又回到了年輕的時代。
[0053]劉某:飲用一段時間之後，發現面色紅潤，白髮少了，感覺渾身有勁。
[0054]綜上，本發明實施例提供的這種桂圓核桃露，其含有多種維生素，補養全面，具有養胃、補腎、益肺、養肝、健脾、和五臟、潤肌、黑鬚髮、通潤血脈、補氣養血、養筋骨、強體、安神、建腦、長智慧、延年益壽、口感好以及酸甜適度等優點。
[0055]為了使得本發明實施例的桂圓核桃露得到更好的應用，更加有效應用飲食領域中，本發明還在上述實施例的基礎之上提供桂圓核桃露的製備方法，現做詳細的闡述和解釋:
[0056]本發明實施例提供的製備方法包括以下步驟:
[0057]1、將海松子、核桃去殼後進行打磨，分別得到海松子漿和核桃漿；
[0058]在該步驟中，將海松子和核桃去殼之後進行打磨則分別得到海松子漿和核桃漿，得到的海松子漿和核桃漿則以備後用。
[0059]2、將蓮子去芯後進行打磨，得到蓮子漿；
[0060]蓮子去芯之後，通過打磨，則可得到蓮子漿。
[0061]3、將桂圓去殼以及核之後進行榨汁，得到桂圓汁；
[0062]在上述步驟中，具體的，為了更好的保存桂圓的營養成分，優選的，在榨汁的過程中榨汁的溫度控制在90-100°C，在該溫度範圍內，一方面，便於將桂圓順利的炸成桂圓汁，另一方面，桂圓中的大量的營養成分的破壞程度較小，進而可得到營養成分高的桂圓汁。
[0063]4、將楊梅、葡萄、覆盆子以及藕分別進行榨汁，得到楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁；
[0064]優選的，在該步驟中，上述的楊梅、葡萄、覆盆子以及藕可在常溫下通過榨汁，得到相應的果汁，操作方便。並且，對於覆盆子，需要對其去蒂，進而保證其含有較高的營養成分。另外，對於楊梅，優選的，可先將其在鹽水中浸泡15分鐘，因為楊梅內部會隱藏有大量的果蠅幼蟲，將其通過鹽水浸泡之後，楊梅內部的果蠅幼蟲則可被去除。
[0065]另外，對藕進行榨汁的過程中，優選的，需要將其藕節去掉，並進行熱榨，這樣，得到的藕汁的營養更為豐富，且得到的藕汁較為細純。
[0066]5、將所述海松子漿、核桃漿、蓮子漿、桂圓汁、楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁分別過濾後混合，得到混合漿液；
[0067]在上述的過程中，優選的，過濾的過程中、使用400-600目的紗布。這樣，大量的大粒徑的顆粒則可被除去，進而提高了得到的混合漿液的純度。
[0068]6、在所述混合漿液中加入白砂糖和防腐劑，並攪拌混勻，得到桂圓核桃露。
[0069]在該步驟中，在混合漿液中加入既定量的白砂糖和防腐劑，通過充分的攪拌和混勻，則可得到桂圓核桃露，並可進行包裝。[0070]以上所述僅為本發明的優選實施例而已，並不用於限制本發明，對於本領域的技術人員來說，本發明可以有各種更改和變化。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種桂圓核桃露，其特徵在於，其原料組份包括:核桃、桂圓、葡萄、楊梅和蓮子。
2.根據權利要求1所述的桂圓核桃露，其特徵在於，所述核桃為核桃漿，所述桂圓為桂圓汁，所述葡萄為葡萄汁，所述楊梅為楊梅汁，所述蓮子為蓮子漿。
3.根據權利要求2所述的桂圓核桃露，其特徵在於，按照重量份數計，其原料組份包括: 核桃漿5-20份、桂圓汁5-15份、葡萄汁5-20份、楊梅汁3_9份和蓮子漿5_20份。
4.根據權利要求3所述的桂圓核桃露，其特徵在於，還包括: 海松子漿5-15份、覆盆子汁3-9份、藕汁5-20份和白砂糖10-30份。
5.根據權利要求4所述的桂圓核桃露，其特徵在於，按照重量份數計，其原料組份包括: 核桃漿10份、桂圓汁10份、葡萄汁10份、楊梅汁5份、蓮子漿10份、海松子漿10份、覆盆子汁6.5份、藕汁10份和白砂糖18份。
6.一種根據權利要求5所述的桂圓核桃露的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: 將海松子、核桃去殼後進行打磨，分別得到海松子漿和核桃漿； 將蓮子去芯後進行打磨，得到蓮子漿； 將桂圓去殼以及核之後進行榨汁，得到桂圓汁； 將楊梅、葡萄、覆盆子以及藕分別進行榨汁，得到楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁；將所述海松子漿、核桃漿、蓮子漿、桂圓汁、楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁分別過濾後按照既定重量比混合，得到混合漿液； 在所述混合漿液中加入白砂糖，並攪拌混勻，得到桂圓核桃露。
7.根據權利要求6所述的製備方法，其特徵在於，在所述將所述海松子漿、核桃漿、蓮子漿、桂圓汁、楊梅汁、葡萄汁、覆盆子汁以及藕汁分別過濾後按照既定重量比混合，得到混合漿液的步驟中: 所述過濾包括使用400-600目的篩網進行過濾。
【文檔編號】A23L1/09GK103750109SQ201410054669
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2014年2月18日 優先權日:2013年4月27日
【發明者】劉春雷 申請人:劉春雷