多功能冷凍肉類切肉機的製作方法

2023-05-28 16:38:26 1

專利名稱：多功能冷凍肉類切肉機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於肉類加工設備，具體涉及一種多功能冷凍肉類切肉機。
背景技術：
目前，市場上供應的各種各樣的肉類加工機械設備——切肉機，大致可以分為兩類，一類只適合於絞切新鮮或解凍後的軟體肉類；另一類，如切羊肉用的單片機，雖然能夠加工冰凍肉，但是在切片前必須先經過成型加工和切割後才能再進行切片加工。以上兩類切肉機，其刀片主要是採用圓盤刀片，它們的不足之處一是性能單一，一種機型只能加工一種厚度的產品，要麼只能切片，要麼只能切絲，產品的厚薄度和形狀無可調性，難以做到一機多用，不能滿足不同客戶的不同要求；二是加工效率低，不適宜大批量加工；三是能耗高；四是使用壽命短；五是使用和維修不方便。
實用新型內容本實用新型的目的是克服現有切肉機技術存在的不足，提供一種設計合理、一機多用、加工效率高、能耗低、使用壽命長，使用和維修方便的新型多功能冷凍肉類切肉機。
本實用新型解決上述技術問題，所採取的技術方案是本實用新型包括機箱、刀片和電機，與現有切肉機技術相比，其改進之處是機箱上部設有儲料箱，所述的儲料箱內設有螺旋推動杆，推動杆帶有彈簧推進板的一頭置於儲料箱內，另一頭穿過儲料箱和機箱置於機箱外，機箱內壁與儲料箱之間的推動杆上設有兩個軸承，兩軸承之間設有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪8，三個皮帶輪通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，所述的儲料箱靠彈簧推進板一端設有帶刀片的刀架，上部設有調節壓板；所述的電機通過皮帶分別與兩個皮帶輪相連，其中一個皮帶輪、兩個軸承、一個齒輪16依次置於軸杆上，所述的齒輪16可以通過調節分別與齒輪9、10、11咬合相連；另一個皮帶輪、兩個軸承、鏈輪的一端依次置於另一軸杆上，鏈輪的另一端、兩個軸承、擺輪依次置於第三根軸杆上，所述的擺輪的連杆與刀架相連所述的刀片為橫刀片和梳狀刀片的組合，其中橫刀片與刀架固定連接，梳狀刀片活動地連接在橫刀片上；所述的彈簧推進板為兩片推板之間設有彈簧。
由於採用了以上技術方案，本實用新型與已有技術相比較，具有以下有益效果一是由於採用了大容量的儲料箱，整塊冰凍肉事前不必經過成型加工和分割，可以直接放入儲料箱進行加工；二是由於採用了橫刀片和梳狀刀片的組合刀具，橫刀片固定在刀架上，梳狀刀片活動地置於橫刀片上，當需要切片時取掉梳狀刀片，即可切片，安上梳狀刀片，就可切絲，實現了一機多用的功能；三是刀架配合擺輪傳動，克服了工作過程中負荷時輕時重不穩定的問題，減小動力的瞬間電流，延長了電機的使用壽命；四是採用齒輪離合調節和三檔大小皮帶輪變速，以及螺紋推進杆和彈簧推進板無級變有級，可以調節推進速度的快慢，達到調節切片厚薄的目的；五是效率高，每小時可加工凍肉500公斤；六是能耗少，加工100公斤凍肉耗電0.35度；七是操作簡單，使用和維修方便。


附圖1為本實用新型立體圖附圖2為本實用新型結構連接示意圖附圖3本實用新型的儲料箱與推動杆結構連接示意圖附圖4為本實用新型的皮帶輪和齒輪結構連接示意圖附圖5為本實用新型的刀架與擺輪結構連接示意圖在圖中1、機箱 2、刀具 3、儲料箱 4、電機 5、推動杆 6、推進板 7、軸承 8、皮帶輪 9、齒輪 10、齒輪 11、齒輪 12、刀架 13、皮帶輪 14、皮帶輪 15、軸承 16、齒輪 17、軸杆 18、軸承 19、鏈輪 20、軸杆 21、軸承 22、擺輪 23、軸杆 24、連杆 25、橫刀片 26、梳狀刀片 27、彈簧 28、調節壓板具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步的描述如圖1、2、3所示，本實用新型包括機箱1、刀具2和電機4，與現有技術相比較，其改進處是機箱1的上部設有儲料箱3，所述的儲料箱3內設有螺紋推動杆5，推動杆5帶有彈簧推進板6的一頭置於儲料箱3內，另一頭穿過儲料箱3和機箱1置於機箱1外，機箱1內壁與儲料箱3之間的推動杆5上設有兩個軸承7，兩軸承7之間設有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪8，三個皮帶輪8通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，所述的儲料箱3靠彈簧推進板6一端設有帶刀具2的刀架12，上部設有調節壓板29；所述的電機4通過皮帶分別與兩個皮帶輪13、14相連，其中皮帶輪13、兩個軸承15、齒輪16依次置於軸杆17上，如圖2、4所示，所述的齒輪16可以通過調節分別與齒輪9、10、11咬合相連；如圖3所示，皮帶輪14、兩個軸承18、鏈輪19的一端依次置於軸杆20上，鏈輪19的另一端、兩個軸承21、擺輪22依次置於軸杆23上，所述的擺輪22的連杆24與刀架12相連如圖5所示，所述的刀具2為橫刀片25和梳狀刀片26的組合，其中橫刀片25與刀架12固定連接，梳狀刀片26活動地連接在橫刀片25上；如圖3所示，所述的彈簧推進板6為兩片推板之間設有彈簧27。
權利要求1.一種多功能冷凍肉類切肉機，包括機箱(1)、刀具(2)和電機(4)，其特徵是所述的機箱(1)的上部設有儲料箱(3)，儲料箱(3)內設有推動杆(5)，推動杆(5)帶有推進板(6)的一頭置於儲料箱(3)內，另一頭穿過儲料箱(3)和機箱(1)置於機箱(1)外，機箱(1)內壁與儲料箱(3)之間的推動杆(5)上設有兩個軸承(7)，兩軸承(7)之間設有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪(8)，三個皮帶輪(8)通過皮帶分別與三個齒輪(9、10、11)相連，所述的儲料箱(3)靠推進板(6)一端設有帶刀具(2)的刀架(12)，上部設有調節壓板(28)；所述的電機(4)通過皮帶分別與兩個皮帶輪(13、14)相連，其中皮帶輪(13)、兩個軸承(15)、齒輪(16)依次置於軸杆(17)上，所述的齒輪(16)可以通過調節分別與齒輪(9、10、11)咬合相連；皮帶輪(14)、兩個軸承(18)、鏈輪(19)的一端依次置於軸杆(20)上，鏈輪(19)的另一端、兩個軸承(21)、擺輪(22)依次置於軸杆(23)上，所述的擺輪(22)的連杆(24)與刀架(12)相連。
2.根據權利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機，其特徵是所述的推動杆(5)為螺紋杆。
3.根據權利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機，其特徵是所述的推進板(6)為彈簧推進板。
4.根據權利要求3所述的多功能冷凍肉類切肉機，其特徵是所述的彈簧推進板(6)為兩片推板之間設有彈簧(27)。
5.根據權利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機，其特徵是所述的刀片(2)為橫刀片(25)和梳狀刀片(26)組合，其中橫刀片(25)與刀架(12)固定連接，梳狀刀片(26)活動地連接在橫刀片(25)上。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能冷凍肉類切肉機，包括機箱、刀具和電機，其特徵是在機箱上部設有儲料箱，在儲料箱內設有螺旋推動杆，在推動杆上設有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪，皮帶輪通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，電機通過皮帶分別與另兩個皮帶輪相連，其中一個皮帶輪與可以通過調節分別與齒輪9、10、11咬合相連的齒輪16連接；鏈輪的一端與另一個皮帶輪相連，另一端與連接刀架的擺輪相連；刀片為橫刀片和梳狀刀片的組合，其中橫刀片與刀架固定連接，梳狀刀片活動地連接在橫刀片上。多功能冷凍肉類切肉機設計合理、一機多用、加工效率高、能耗低、使用壽命長，使用和維修方便。
文檔編號B26D1/10GK2880418SQ200520052029
公開日2007年3月21日 申請日期2005年9月28日 優先權日2005年9月28日
發明者黃湘廣 申請人:黃湘廣